نصائح مفيدة

حلوى الهلام محلية الصنع: طبخ - مضغ الدببة

Pin
Send
Share
Send
Send


لا يترك حليب الحليب أحدًا غير مبال: لا طفل صغير ، ولا فتاة صغيرة ، ولا أناس من الجيل الأكبر سناً. هذه الحلوى الحلوة والحساسة تذوب حرفيا في فمك. أتذكر على الفور الطفولة ، المزح الصغير واحتضان الأم. تريد العودة في الوقت المناسب؟ نحن نقدم لك أكثر من وصفة واحدة للحليب هلام. سيساعدك هذا الطبق على ابتهاجك ونسيان المشاكل والاستمتاع بحياتك على الأقل للحظة واحدة.

هلام عادي

هذه هي أسهل وصفة يمكن لطهي تلميذ أن يطبخها. تريد أن تعلم ابنتك كيفية جعل هلام الحليب؟ ثم هذا هو ما تحتاجه!

  • نصف كوب من الحليب المبستر
  • ملعقتين صغيرتين من السكر
  • ملعقة صغيرة من الجيلاتين
  • سكر الفانيليا - حسب ذوقك
  • ملعقة واحدة من الماء الدافئ

قبل نقع ملعقة من الجيلاتين في الماء الدافئ قبل المغلي. في هذه الأثناء ، ضع الحليب على نار هادئة ، واسكب الفانيليا والسكر العادي ، ثم انتفخ الجيلاتين بالفعل واصل التحريك باستمرار. عندما تذوب جميع المكونات جيدًا ، وتبدأ الفقاعات في الظهور على السطح ، فقد حان الوقت لإزالة الخليط من الموقد. الأشكال التي تخطط لتقديمها للجلد ، تشطف بالماء البارد (المغلي دائمًا) وتصب السائل النهائي عليها. ضع على الرف العلوي للثلاجة حتى تصلب.

نأمل أن تساعد هذه الوصفة مساعدك الشاب في أن يصبح طاهيًا حقيقيًا.

استنادا الصفار هلام

هذه الوصفة تشبه الوصفة السابقة ، والفرق الرئيسي هو أن أحد المكونات هو صفار الدجاج. بفضل هذا ، هذه الهلام جيدة التهوية ورائعة.

  • صفار - أربع قطع
  • كيس واحد من الجيلاتين
  • فانيلين - اختياري
  • كوب منتظم من الحليب (يمكنك استبداله بكريمة قليلة الدسم)
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر

قم بغلي الحليب أولاً: عندما يبدأ الخروج ، أخرجه فورًا من الموقد. أثناء تبريد المنتج ، استخدم شوكة لطحن السكر بالفانيليا وصفار البيض ، ثم صب الحليب الساخن (أو الكريمة إذا كنت قد تناولتها). امزج الجيلاتين قبل الغارقة مع المكونات المذكورة أعلاه حتى اتساق كثيف وموحد. تصب في قوالب وثلاجة. قبل التقديم ، يمكن تزيين الهلام برقائق الشوكولاتة أو كريمة الزبدة الجاهزة ، والتي تباع في جميع محلات السوبر ماركت.

Stripik هلام من الحليب

هذه الوصفة هي اكتشاف حقيقي لعشاق القهوة والأسنان الحلوة. من السهل جدًا التحضير وإدخال اللعاب بشكل لا يصدق.

  • قهوة طبيعية - ملعقتان (ملعقة شاي)
  • كوب ونصف من الماء المغلي غير الساخن
  • 2/3 كوب حليب مبستر
  • السكر - أربع ملاعق صغيرة
  • 10 غراما من الجيلاتين

في البداية ، قم بصنع القهوة ، ثم صفيها جيدًا. ثم ضع اللبن المبستر على النار: عندما تبدأ الفقاعات بالظهور ، اسكب الكمية المحددة من السكر والجيلاتين المنقوع مسبقًا. تحريك باستمرار ، وجلب الخليط إلى الاستعداد. بعد ذلك قم بإضافة القهوة ، وصب في قوالب وإرسالها إلى الثلاجة - هذه هي أسهل طريقة. إذا كنت تريد أن تبدو الحلوى أكثر جمالا وجاذبية ، فقم أولاً بتجميد جيلي الحليب ، ثم اسكب شرابًا باردًا منشطًا. سوف تحصل على طبق مخطط جميل يمكن تقديمه بأمان مع الكريمة المخفوقة أو الكعك الصغير.

الحليب - جيلي الفاكهة

نحن نقدم وصفة حلوى الفواكه والحليب. استخدمنا الموز والبرتقال ، لكن يمكنك استبدالها بأطعمة مفضلة أخرى ، مثل التفاح أو الكمثرى.

  • 400 ملليلتر من الحليب
  • 25 غراما من الجيلاتين الفورية
  • ضع السكر حسب الرغبة
  • موز كبير واحد
  • اثنين من البرتقال المتوسط

يُغلى الحليب المبستر في الغليان ، ثم يُرفع عن النار ويُسكب السكر (من الناحية المثالية ، تكفي ملعقتان كبيرتان). يقلب جيدا ويحقن الجيلاتين قبل غارقة. فاز الخليط الناتج مع مكنسة خاصة ، والتي سوف تتجنب تشكيل الكتل. ثم تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

الآن قم بإزالة القشرة من الموز وقصها إلى دوائر رقيقة وضعها على قاع الكؤوس واسكب الهلام ، وضعها في الثلاجة. يجب أن يصلب الخليط في حوالي ثلاثين دقيقة ، بحد أقصى ساعة واحدة.

تحضير الطبقة التالية من الحلوى. للقيام بذلك ، قشر البرتقال من الجلد والبشرة الزائدة ، وقم بطحنه في مزيج واخلطه مع السكر ، وطهي الطعام ، دون أن ينسى التحريك ، على نار خفيفة للغاية. ومع ذلك ، جلب ليغلي لا يستحق كل هذا العناء. بعد ذلك ، أضف الجيلاتين المتبقي (حوالي ملعقة كبيرة واحدة) ، وحركه باردًا.

الآن صب الخليط في طبقة ثانية على الهلام الذي تم تبريده وتبريده بالفعل حتى يصلب. أكل بسرور!

الوصفة سريعة التحضير بحيث يمكنك تدليل طفلك بالحلوى بعد العمل.

كيف تصنع حلوى الهلام في المنزل؟

يمكنك إعداد علاج في المنزل من تلك المنتجات الموجودة بالفعل في الثلاجة. كل ربة منزل لديها مربى أو التوت المجمدة. عصائر الفاكهة مقشرة تماما والحليب. عادة ما تكون حلوى الهلام ملونة ، لذا في عملية التحضير يمكنك استخدام العصائر الحلوة والحامضة في مجموعات مختلفة. مربى البرتقال متعدد الطبقات يبدو أصليًا للغاية وذو مذاق ممتاز.

ميزة عصائر الفاكهة الطبيعية هي أنها تسمح لك بصنع الهلام الطبيعي ، دون الأصباغ والنكهات الضارة. كمثخن نستخدم الجيلاتين. يعتمد نسيج المعالجة على كمية الجيلاتين المستخدمة. من خلال تجارب بسيطة ، يمكنك تعلم إنشاء حلويات ذات ملمس ناعم ، أو للحصول على منتجات ذات كثافة أكثر كثافة.

وصفة حلوى الهلام هي كما يلي:

  • الجيلاتين المقشر - ملعقتان صغيرتان ،
  • نصف كوب من الماء البارد ،
  • 150 مل. عصير الفاكهة
  • 300 غرام سكر.

جيلي مع الحلويات

نحن متأكدون أنك لم تسمع عن وصفة الهلام مع الحلويات. حان الوقت لإصلاحها!

  • كوب ونصف من الحليب
  • 80 غراما من أي الكراميل (تأخذ دون ملء)
  • ملعقتان صغيرتان (بدون شريحة) من الجيلاتين

  • النعناع ، التوت الطازج أو المجمد
  • رقائق جوز الهند

اشترِ الحلويات وفقًا لتقديرك ، والشيء الرئيسي هو أنه ليس لديهم حشوة. ضعي الكراميل في نصف الجزء المحدد من الحليب المُسخّن مسبقًا ، وضعيه على نار خفيفة وحركه باستمرار. الحفاظ على الخليط على الموقد حتى تذوب الحلوى. ثم ملء الجيلاتين بالماء الدافئ وإزالته لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة. ثم قم بإضافته إلى سائل الكراميل مع النصف المتبقي من الحليب. يقلب جيدا مع ملعقة وباردة.

بعض ربات البيوت يصب على الفور هلام في قوالب. لكننا نقترح ، بعد التصلب ، قطع الحلوى إلى قطع متوسطة الحجم ، ووضعها في وعاء ، ورشها بالرقائق والتوت وزينها بأوراق النعناع الطازجة. دعوة الجميع إلى الطاولة! شهية طيبة!

الآن أنت تعرف وصفة حلوى الهلام بالكراميل. شاركها مع أصدقائك ، بالتأكيد سيريدون أيضًا تجربة هذه المعجزة.

عملية الطبخ

إذا كانت هناك رغبة في صنع حلوى الهلام في عدة طبقات ، فإننا نستخدم عصائر مختلفة في النسبة المناسبة. أي تحضير عدة أنواع من شراب السكر. يبدأ الطهي بإعداد الجيلاتين الذي ينقع في الماء البارد.

في وعاء منفصل ، تحضير شراب. صب عصيرنا وسكب السكر فيه. نطهو لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر تمامًا ، وبعد ذلك نصب الجيلاتين المتورم في الحاوية ، ونخلط كل شيء جيدًا. مدة الطهي 10-15 دقيقة ، دون غليان نشط مع التحريك المستمر. كلما زادت السوائل تغلي ، زادت سماكة الحلويات.

في المنزل ، تكون المشكلة أكثر صعوبة في إعداد النماذج للحلويات المستقبلية ، لذلك املأ الهلام النهائي في طبق الخبز. في الجزء السفلي من النموذج ، من الضروري وضع الرقاقة حتى يسهل إزالتها. من المهم ألا تتجاوز سماكة طبقة الهلام 3-4 سم ، لذا نضبط الهلام حتى تبرد الكتلة. يؤخذ مربى البرتقال الناتج من النموذج ، مقطعة إلى قطع نظيفة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن لف شرائح من مربى البرتقال في جوز الهند أو غمسها في الشوكولاتة الساخنة ، مما يجعل حلوى الهلام أكثر ذوقًا.

مصنوعة حلوى الهلام متعددة الطبقات في نفس الطريق ، فقط من أجل حجم أطول. سوف يستغرق إعداد شراب مع كل مكون جديد بعض الوقت ، وبعد ذلك يتم سكب كل طبقة جديدة في النموذج المعد. نعطي وقت الطبقة النهائي للتصلب ، وبعد ذلك نملأ الطبقة التالية ، وهكذا بترتيب ، طبقة تلو الأخرى.

يتم تقديم الحلويات الجاهزة على طبق أو في متجر للحلوى.

ميلك بلس شراب التوت

حتى أبسط الحلوى سوف تتألق بطريقة جديدة إذا قمت بإضافة شراب الفاكهة الحلو إليها.

  • الجيلاتين - ملعقة كبيرة
  • كوب واحد صغير من الماء
  • الحليب - كوب واحد
  • 30 غراما من شراب التوت (أو آخر حسب ذوقك)

لا يتم تضمين السكر في هذه الوصفة ، لأن شراب الفاكهة يعطي حلاوة للحلوى. اختياريا إضافة عنصر مفقود. فقط قم بذلك بعناية ، وإلا فإنك تخاطر بتدمير الطبق.

لذلك ، نقع الجيلاتين في الماء البارد (ولكن المغلي). يصر حوالي ثلاثين دقيقة - راجع الوقت المحدد على العبوة. ثم اضغط عليها بقطعة صغيرة من الشاش.

اخلطي ثلثي كوب من الماء والحليب المبستر وشراب الفاكهة وضعيه على نار خفيفة. بعد دقيقتين ، أدخل الجيلاتين ، دون توقف عن التحريك جيدًا ، ومن ثم يوضع الخليط في الغليان. ثم صب الكتلة الناتجة في المزهريات الصغيرة وثلاجة على الرف العلوي.

حلوى حليب الشوكولاته

الشوكولاته تنتج هرمون السعادة في جسم الإنسان. هذا هو السبب في لحظات من الاضطرابات العاطفية ، في لحظات من الصعود والهبوط في الحياة ، واحد يريد الكثير من الحلو. ستأتي هذه الحلوى لإنقاذها عندما تكون حزينة - لن يكون لديك وقت لإغضاب العين ، حيث تشرق الشمس في الأفق.

  • ثماني بيضات
  • 200 جرام من السكر البودرة (لعدم وجوده ، يمكنك استخدام السكر العادي)
  • لتر من الحليب
  • 50 غراما من مسحوق الكاكاو
  • الجيلاتين - 25 غراما
  • علبة أو عبوتين من الفانيلين

فرك صفار الدجاج والسكر المجفف جيدًا. استخدمنا هذا المنتج لأنه لا يشكل كتل ولا يفسد طعم الطبق. ثم اسكبي الحليب واسكب الكاكاو ، ثم ضعيها على الموقد وحركيه بانتظام بالشوكة أو الملعقة حتى يصبح المزيج كثيفًا وسميكًا. بعد إدخال الجيلاتين غارقة سابقا. عندما تبرد الهلام بالقدر الكافي ، تضاف كتلة البروتين والفانيليا المخفوقة بالمكنسة إلى رغوة بيضاء. يقلب عدة مرات ، تصب في قالب ويبرد. قبل التقديم ، لن يكون من الضروري تزيين الحلوى مع المكسرات أو شرائح الفاكهة أو الشوكولاتة (صرها على مبشرة).

كيف تصنع حلوى الهلام في المنزل؟

للحلويات الهلامية ذات الطهي الذاتي ، تعتبر تلك المنتجات التي تحتوي بالفعل على ثلاجة مناسبة. بالتأكيد كل بيت لديه الفواكه المجمدة والتوت أو المربى. يمكنك أيضًا استخدام عصير الفواكه المقشر والحليب. سيصبح الأمر لذيذًا جدًا إذا قمت بصنع الحلوى متعددة الألوان ، أي بإضافة عدة أنواع من العصائر إليها. يمكنك حتى جعل الأشياء الجيدة الطبقات.

باستخدام المكونات الطبيعية ، ولا سيما عصائر الفاكهة ، لا يمكنك استخدام الأصباغ والنكهات في عملية التحضير ، بحيث يتحول الجيلي إلى مواد طبيعية وآمنة ولذيذة حقًا.

كما مثخن ، يمكنك أن تأخذ الجيلاتين. يعتمد تناسق حلوى الهلام في المستقبل على مقدار هذا المكون الذي تستخدمه. من خلال تجربة عدة مرات ، يمكنك تحقيق ملمس ناعم أو العكس لتدريس الحلويات بشكل أكثر إحكاما.

الزبادي الحلوى

إذا كان لديك لبن حامض ، فليس من الضروري التخلص منه على الفور. التقط هذه الوصفة وصنع حلوى لذيذة.

  • نكهة الليمون
  • حليب حامض - 1/2 لتر
  • 70 غراما من السكر أو مسحوق
  • سكر الفانيليا - عبوة واحدة
  • 50 غراما من اللوز أو المكسرات الأخرى
  • الملح حسب الرغبة
  • الجيلاتين - 20 غراما
  • الماء - 0.5 كوب

قبل الطهي بعشر دقائق ، نقع الجيلاتين في ماء دافئ. صر لحم الليمون ، قشر وختم المكسرات بقذيفة هاون أو سكين ، ثم اخلطي الأطعمة المشار إليها مع الحليب القليل من السكر ، وألق القليل من الملح. الآن ضع كل شيء على النار وأدخل الجيلاتين مع الماء الساخن. تحريك بانتظام. تصب كريمات جميلة وتوضع على الشرفة أو مكان بارد آخر.

من الأفضل تقديم هذه الحلويات مع القهوة أو الشاي الأخضر. هذا هو الطبق المثالي لحفلة للأطفال أو حفلة العازبة. إستمتع!

حلوى الهلام الكلاسيكية وصفة

المكونات:

  • 2 ملعقة صغيرة تنقية الجيلاتين
  • ½ كوب ماء بارد
  • 150 مل من عصير الفاكهة
  • 300 غرام من السكر.

طريقة الطبخ

إذا كنت ترغب في إعداد حلويات متعددة الطبقات ، فإن الأمر يستحق إعداد عدة أنواع من شراب السكر. تحتاج أولاً إلى نقع الجيلاتين في الماء البارد. الآن تحضير شراب في حاوية منفصلة. للقيام بذلك ، قم بخلط العصير بالسكر ثم غليه لمدة 10 دقائق تقريبًا ، حتى يذوب السكر تمامًا. بعد ذلك ، أضف الجيلاتين المتورم إلى العصير ، واخلطه جيدًا. تغلي 15 دقيقة أخرى ، مع التحريك بانتظام. تذكر أنه كلما زادت درجة احتراماتك للسيولة ، كلما كانت الحلوى أكثر كثافة.

في المنزل ، يصعب العثور على قالب للحلويات ، لذلك يمكنك استخدام طبق الخبز. في الجزء السفلي من الحاوية ، تحتاج إلى وضع الرقاقة بحيث يسهل إزالتها. تأكد من أن الهلام لا يزيد ارتفاعه عن 4 سم ، والآن نرسل الهلام لتصلب.

بمجرد تجميد الكتلة ، أخرجها من القالب وتقطيعها إلى قطع صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن رش الحلويات مع جوز الهند ، وغمرها في الشوكولاتة المذابة ، مما سيجعل علاجك أكثر ذوقًا.

لتحضير حلويات متعددة الطبقات ، يجب تخزينها في الوقت المحدد ، لأنها تستغرق وقتًا أطول للطهي أكثر من المعتاد. من الضروري عمل شراب بشكل منفصل مع كل نوع من العصير ، ثم صبه تدريجياً على بعضه البعض بعد التصلب.

يمكن تقديم الحلويات الجاهزة في صندوق حلوى أو على طبق.

كيف تصنع حلوى الهلام بالشوكولاته؟

لصنع حلوى الهلام في المنزل باستخدام الشوكولاته ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 150 جرام من الشوكولاته الداكنة ،
  • 15 غراما من الجيلاتين
  • 300 ملليلتر من كريم
  • 1/3 ملعقة صغيرة من نكهة اللوز.

طريقة الطبخ

  1. نقع الجيلاتين في 200 ملليلتر من القشدة. عندما تتضخم ، احضاره إلى تناسق منتظم في حمام مائي ، مع التحريك بانتظام. بالمناسبة ، إذا لم يكن لديك كريم ، يمكنك استخدام الحليب.
  2. قسم الشوكولاتة إلى قطع. صب باقي الكريم في الشوكولاتة وأرسله إلى حمام الماء أيضًا. تذوب حتى تتخلص من الكتل.
  3. يُضاف الجيلاتين تدريجياً مع الكريم إلى الشوكولاتة ويُمزج جيداً
  4. أضف نكهة اللوز إلى الخليط. للبالغين ، يمكنك إضافة القليل من الخمور أو الكونياك.
  5. الآن نصب الحلويات المستقبلية في شكل خاص ونرسلها إلى الثلاجة للتصلب. هذا سيستغرق حوالي 5 ساعات. في النهاية ، يمكنك وضع القالب لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
  6. نقوم بإخراج الحلوى المجمدة من العفن وتقديمها مع الشاي أو الشوكولاته الساخنة. من الأفضل تخزين المعالجة في حاوية مغلقة في الثلاجة.

وصفة حلوى الهلام في المنزل

تستخدم المكونات التالية في وصفة حلوى الهلام هذه:

  • 300 ملليلتر من الحليب الدسم ،
  • 4 ملاعق كبيرة من تل الحليب المكثف المسلوق ،
  • 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.

طريقة الطبخ

  1. يجب أن يذوب الجيلاتين في 50 ملليلتر من الماء الساخن.
  2. يجب تسخين جزء من اللبن الضروري ، وأضف الحليب المكثف هناك واخلطه جيدًا. بعد ذلك ، أضف الجيلاتين المتورم هنا واخلطه جيدًا مرة أخرى.
  3. يجب إضافة الخليط المحضر لبقية الحليب.
  4. نسكب جيلي في قوالب ونرسلها إلى الثلاجة حتى تصلب.
  5. بعد بضع ساعات نخرج الهلام والأشكال ونضعها على الطبق. الأشياء الجيدة لدينا جاهزة!

حلوى الهلام في المنزل مع هريس التوت

هذه الحلويات هلام فائقة الطبيعية ولذيذ! لذلك لن يبقى الكبار أو الأطفال غير مبالين بهذه الحلويات.

المكونات:

  • 500 غرام من التوت المجمدة
  • 45 غراما من الجيلاتين
  • 350 غرام من السكر
  • نصف ليمون
  • 3 غرام من جوز الهند.

طريقة الطبخ:

  1. تذويب التوت وفرزها. يمكنك استخدام أي التوت ، يمكنك حتى مزيج عدة أنواع. الآن طحنهم إلى حالة هريس باستخدام غربال أو خلاط.
  2. 2. إضافة الجيلاتين إلى هريس التوت ويترك لمدة 15 دقيقة. ثم نضيف عصير الليمون إلى مزيجنا حسب الرغبة.
  3. نرسل الحاوية مع البطاطا المهروسة إلى حريق صغير ، مضيفا السكر. حرك بشكل دوري لإذابة السكر والجيلاتين.
  4. نسكب رقائق جوز الهند في قاع القالب ونسكب مزيج التوت الهلامي لدينا. اتركه يبرد قليلاً ، ثم أرسل القالب إلى الثلاجة لإتقان علاجنا.
  5. عندما تصلب الهلام ، نأخذه من النموذج ونقطع إلى أجزاء. يمكنك رش الحلوى لدينا مع السكر المجفف أو جوز الهند.

كيفية جعل حلوى الشوكولاته جيلي في المنزل؟

لصنع حلوى الهلام هذه في المنزل ، ستحتاج إلى:

  • 150 جرام من التوت أو عصير الفاكهة ،
  • 150 جرام من الشوكولاتة
  • 30 غراما من السكر المجفف ،
  • 15 غراما من الجيلاتين.

طريقة الطبخ:

  1. تحتاج إلى عصر العصير من التوت أو الفواكه وخلطه بالسكر والجيلاتين. Теперь ставим емкость с этой смесью на медленный огонь. Если хотите, можно добавить немого лимонного сока или мяты. Тщательно все смешиваем до полного растворения желатина и сахара и разливаем по формочкам.
  2. Оставляем наши конфеты остывать, а заетм отправляем для застывания в холодильник.
  3. Теперь нужно растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Застывшие конфеты-желейки обмакиваем в шоколад и выкладываем на решетку, чтобы лишнее стекло. Наши лакомства готовы!

كيف تصنع حلوى الهلام مع عصير الكشمش في المنزل؟

المكونات:

  • ½ كيلوغرام من الكشمش
  • 200 غرام من السكر
  • 50 ملليلتر من الماء
  • ملعقة صغيرة من الجيلاتين.

طريقة الطبخ:

  1. نحن نغسل الكشمش ونتركه للصرف. بعد ذلك ، قم بغلي التوت لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ثم قم بالطحن عبر غربال ، وإزالة التحول والجلود.
  2. يُضاف السكر إلى المهروس الناتج ، ويُمزج ويُوضع على نار صغيرة ، مع التحريك جيدًا حتى يذوب السكر.
  3. نخفف الجيلاتين في الماء البارد.
  4. عندما ينتفخ الجيلاتين ، أضفه إلى عصير الكشمش وتخلط حتى تتشكل شراب كثيف.
  5. يُسكب هذا الخليط في قوالب سيليكون ويُرسل إلى الثلاجة لتجميد الجيلاتين.
  6. نحن نخرج الحلويات الخاصة بنا ونرش السكر ونستمتع بالذوق الرفيع!

محلية الصنع التوت جيلي كاندي وصفة

لجعل هذه الحلوى الطبيعية بنكهة في المنزل ، سوف تحتاج إلى:

• 200 غرام من التوت ،
• 20 ملليلتر من الماء ،
• 10 غرام من الجيلاتين ،
• 50 جرام من السكر.

طريقة الطبخ:

  1. تمييع الجيلاتين بالماء واتركه ينتفخ.
  2. تحتاج إلى فرز التوت والسحق مع غربال أو خلاط.
  3. نضع قدرًا على النار الصغيرة ، نضيف الماء مع الجيلاتين والتوت المفروم والسكر. يحرك المزيج جيدًا وتسخينه ، لكن لا تدعه يغلي. عندما تذوب الجيلاتين والسكر ، يجب تصفية الكتلة من خلال غربال.
  4. صب الخليط في قوالب صغيرة واترك الجيلاتين يصلب ، وإرساله إلى الثلاجة.
  5. بمجرد أن يصلب الهلام ، أزل الحلويات من القالب ، مقطعة إلى قطع ، ورشها بالسكر وأنت انتهيت!

كيف تصنع حلوى جيلي كوكا كولا؟

المكونات:

  • 20 غراما من الجيلاتين
  • 450 ملليلتر من كوكاكولا.

طريقة الطبخ

  1. اسكب كوكاكولا في قدر وأضف الجيلاتين هناك ، واخلطها جيدًا واتركها لمدة 15 دقيقة لتضخم الجيلاتين.
  2. 2. ضع المقلاة على نار صغيرة وسخّن السائل ، لكن لا تدعها تغلي. مشاهدة لتشكيل رغوة ، يجب إزالته.
  3. إذا لم يتم إذابة الجيلاتين بالكامل ، فقم بتصفية السائل من خلال غربال.
  4. يسكب الخليط في قوالب ، ويبرد ويرسل ليصلب في الثلاجة. الحلويات لدينا جاهزة!

حلوى الهلام في المنزل مع إضافة عصير البرتقال

المكونات:

  • 200 ملليلتر من عصير البرتقال ،
  • 200 ملليلتر من الماء
  • 15 غراما من قشر البرتقال ،
  • 15 غراما من قشر الليمون ،
  • 20 غراما من الجيلاتين
  • 400 غرام من السكر
  • 50 ملليلتر من عصير الليمون.

طريقة الطبخ

  1. باستخدام عصارة ، نحصل على عصير الليمون والبرتقال ، نذوب الجيلاتين فيه ونتركه يقف لمدة 15 دقيقة.
  2. فرك نكهة الحمضيات على مبشرة بخير.
  3. أضف العصير مع الجيلاتين ، الحماس والسكر إلى المقلاة.
  4. وضعنا على الموقد على النار الصغيرة والاحترار ، مع التحريك بانتظام ، حتى يذوب الجيلاتين والسكر.
  5. قم بتصفية السائل من خلال غربال ناعم وسكبه في القوالب. اتركيه يبرد قليلاً وأرسله إلى الثلاجة.
  6. قبل أن تضع العلاج على الطاولة ، رشه بالسكر.

مكونات "الحلويات الحلوة هلام الحليب":

  • الحليب - 300 مل
  • الجيلاتين (بدون شريحة) - 3 ملاعق كبيرة. ل.
  • سكر بني (للأسنان الحلوة يمكنك أن تأكل أكثر) - 50 جم
  • القرفة (حسب الرغبة)
  • الخشخاش - 1 ملعقة شاي.
  • السمسم - 1 ملعقة شاي.
  • رقائق جوز الهند - 1 ملعقة شاي.
  • قهوة فورية - 0.5 ملعقة صغيرة.
  • شوكولا حليب / شوكولاتة (للزينة)

وقت الطهي: 30 دقيقة

حصص لكل حاوية: 20

وصفة "حلوى الهلام" الحليب متنوعة "":

صبّ الجيلاتين في الحليب (100 مل) واتركه منتفخًا ، كل شيء يعتمد على الجيلاتين في الوقت المناسب ، اتبع التعليمات الموجودة على الحقيبة ، كان لدي 10 دقائق للقيام بذلك.

يتم تسخين الحليب المتبقي (200 مل) على نار خفيفة ، مع إضافة السكر.

تخلط كل شيء ، ويغلي ، ولكن لا تغلي.
أضف الجيلاتين المتورم ، سخني مرة أخرى مع التحريك ، حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ، لكن لا تغلي!

صب في أي حاوية ، ويفضل أن تكون مسطحة ، ثم سيكون أكثر ملاءمة لقطع في شكل حلويات.
من الأعلى أنا رشيت ، جزئيا مع بذور الخشخاش ، وجزئيا مع رقائق جوز الهند ، وجزئيا مع بذور السمسم ، وتركت ببساطة الجزء دون كل شيء. يمكنك جعل "متنوعة" الخاصة بك من الأذواق المفضلة لديك.
نضعها في الثلاجة بعناية ، ويفضل أن يكون ذلك في الليل ، لكن بعد 4 ساعات تذوقتها :)
بون شهية.



اشترك في مجموعة Cook in VK واحصل على 10 وصفات جديدة كل يوم!

انضم إلى مجموعتنا في Odnoklassniki واحصل على وصفات جديدة كل يوم!

شارك الوصفة مع أصدقائك:

مثل وصفات لدينا؟
كود BB لإدخال:
أكواد BB المستخدمة في المنتديات
كود HTML لإدراج:
كود HTML المستخدم في المدونات مثل LiveJournal
كيف سيبدو؟

التعليقات والاستعراضات

6 يوليو 2014

14 أغسطس 2014 L-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

18 مايو ، 2014 linka97 #

26 مارس 2014 فيرونيكا 1910 #

11 فبراير 2014 Milen13 #

15 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

5 فبراير ، 2014 pupsik27 #

4 فبراير 2014 كلاين هاسي #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

4 فبراير 2014

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 شباط (فبراير) 2014 IrikF #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 شباط (فبراير) 2014 tomi_tn #

3 شباط (فبراير) 2014 ساكوراكو

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 فبراير ، 2014

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 فبراير ، 2014 avani #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 فبراير ، 2014 tatatima #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 شباط (فبراير) 2014 Valushok #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 فبراير ، 2014 innamas #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 شباط (فبراير) 2014 olka-turk #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 فبراير ، 2014 vorobyshek #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 فبراير ، 2014 anzhelik #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 فبراير ، 2014 ProstoYulia #

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

3 شباط (فبراير) 2014

5 فبراير 2014 l-treatment23 # (مؤلف الوصفة)

شاهد الفيديو: أسهل طريقة لتحضير حلوى الجيلاتين سكاكر الدببة المطاطية في المنزل (ديسمبر 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send