نصائح مفيدة

زراعة الكزبرة والعناية في الأرض المفتوحة

Pin
Send
Share
Send
Send


الخضروات الطازجة على الطاولة - إنه الطعم والسرور والاستفادة. زراعة الكزبرة من البذور لن يستغرق الكثير من الوقت والجهد. هذه العشبة الحارة تنويع النظام الغذائي اليومي ، ويضيف الملاحظات حار ورائحة فريدة من نوعها للأطباق. المحصول متاح للزراعة في أرض مفتوحة ، ودفيئة وفي المنزل في وعاء. إنها تحتاج إلى الحد الأدنى من الاهتمام والرعاية. يستخدم التوابل الخضراء مباشرة من الحديقة - طازجة ويتم حصادها للاستخدام في المستقبل - يتم تجفيفها وسحقها وتخزينها. تستخدم البذور لمزيد من التكاثر وكتوابل للطعام.

ثقافة الكزبرة - الوصف والخصائص

الكزبرة هي عشبة لها تاريخ قديم من الزراعة. كانت معروفة في الصين وإفريقيا والبحر الأبيض المتوسط ​​والهند والقوقاز واليونان ، وكانت تستخدم في أوروبا وإيطاليا ورومانيا وتشيكوسلوفاكيا. أحب العديد من سكان الصيف التوابل الشرقية لذوقه الممتاز ، والنمو السريع ، والتواضع وسهولة الزراعة. في قطعة الأرض المنزلية ، من الأسهل زراعة الكزبرة من البذور.

اسم آخر للكزبرة هو الكزبرة ، وهبت هذه العشبة اللذيذة مع كتلة من الصفات الصحية. له رائحة لطيفة وذوق أصلي ، وله زيوت أساسية وألياف وفيتامينات. الكزبرة تحسن الشهية والرفاهية ، تشفي وتطيل الحياة!

ينتمي الكزبرة إلى النباتات العشبية السنوية لعائلة الأمبالات. يصل ارتفاع عشب الأعشاب إلى 30 إلى 50 سم وله نوعان من الأوراق - بسيط وتشريح دقيق. يبدأ الإزهار بعد 3 أشهر من البذر ، والزهور البيضاء أو الوردي في منتصف الصيف شكل مظلات البذور. ينتهي نضج البذور بحلول منتصف سبتمبر.

بذر ونمو الأعشاب حار

الكزبرة أو الكزبرة هي عشب نهار طويل ، لذلك يتم زراعته في الجزء المفتوح من الحديقة ، حيث يوجد الكثير من الهواء والضوء. وفرة الظل تبطئ نمو النبات وتضعفه بشكل كبير. جذع الكزبرة مستقيمة ومتفرعة ، الأوراق الطويلة ممدودة وموصولة به مباشرة. تحتوي الأوراق السفلى على أعناق مثبتة على الجذع. تتجمع الزهور في المظلات ، والتي تنهي جذع النبات.

كيفية زراعة الكزبرة:

  1. الوقت من السنة. يزرع الكزبرة في أواخر الربيع - من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. الصقيع غير مواتية له ؛ فهو لا يتحمل الحرارة بشكل جيد.
  2. التربة. التربة جيدة التهوية والخصبة هي قاعدة مثالية للثقافة. من أجل تحسين التربة يمكن خلطها بالرمل ، أضف القليل من الدبال ورماد الخشب.
  3. إعداد الموقع. أفضل مكان لزراعة العشب الحار هو منطقة مشمسة أو منطقة مظللة. العشب لا يحب الظل الزائد.
  4. زراعة. يتم زرع الكزبرة في تربة رطبة مبعثرة أو في صفوف. بين البذور يجب أن تبقى من 10 إلى 15 سم ، يجب أن يكون تباعد الصف حوالي 25-30 سم ، وعمق البذر الأمثل يجب أن يصل إلى 2 سم.

تعتمد محصول الكزبرة على إنبات البذور وجودتها وخصوبتها ورطوبتها ، والأعشاب الضارة وكمية ضوء النهار. من الأفضل تنظيف البراعم المفرطة ، حيث ينمو العشب على شكل وردة ، ويمكن للنباتات المجاورة أن تتداخل مع بعضها البعض.

رعاية الطعام

زراعة ورعاية الكزبرة في الأرض المفتوحة هو منع نموها الزائد. يتم تخفيف البراعم الأولى ، تاركة نباتات أكثر قوة وهارديًا. براعم الشباب تستخدم في الطعام ، حيث يصل ارتفاعها إلى 10-15 سم ، ويمكن أن تكون الفروع القديمة مريرة. يتم سقي أسرة الكزبرة عند الضرورة ، وخالية من الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. في مكافحة الحشائش ، يساعد تهدئة الجذر. يتم إدخال الضمادة المعدنية قبل الزراعة ، وخلال عملية النمو ، يمكنك إخصاب أسرة الكزبرة بالبوتاسيوم والسوبر فوسفات.

لتزويدك بالكزبرة الخضراء طوال فصل الصيف ، من الضروري زراعة المحصول على دفعات - كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

متى تزرع الكزبرة في مكان مفتوح:

  • من العقد الثالث من مارس إلى العقد الثاني من مايو ،
  • طوال موسم الصيف مع تردد عدة أسابيع.

Cilantro هو نبات متواضع ومقاوم للبرد ، يحب كمية كافية من الرطوبة والشمس. تظهر البراعم الأولى بعد 28-40 يومًا من الزراعة. أثناء اكتساب الكتلة الخضراء ، يتطلب العشب سقي منتظم - مرتين في الأسبوع. الكزبرة هي ثقافة مناخية جافة ، لذلك تؤثر الرطوبة الزائدة سلبًا.

الحصاد والحصاد

إذا قطعت أكثر من ثلث النبات في وقت واحد ، فلن ينمو بعد ذلك. لضمان نمو وتطور المصنع في دورتين إلى ثلاث دورات متتالية ، من الضروري إزالة الأوراق العلوية فقط ، وترك البراعم السفلية. في عملية الإزهار ، يتوقف العشب عن إعطاء براعم مناسبة للغذاء. في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر ، تنضج البذور أخيرًا ، والتي تستخدم في الحفظ والطبخ. يمكن استخدام بذور الكزبرة الجافة من قبل البستانيين الذين يعرفون كيفية زرع الكزبرة في أرض مفتوحة لزراعة الخضروات في الموسم المقبل. إذا سقطت بذور الكزبرة الناضجة على الأرض ، فسوف تنبت في الربيع وتوفر محصولًا مستقرًا في الخريف.

لزراعة الكزبرة على الخضر والبذور ، من الأفضل تخصيص موقعين. العناية بالزراعة هي نفسها ، ولكن سيتم الحصاد في أوقات مختلفة.

معرفة كيفية زراعة بذور الكزبرة في أرض مفتوحة ، والعناية بها بشكل صحيح والحصاد بشكل صحيح ، يمكنك أن توفر لنفسك أعشاب صحية ولذيذة لمدة عام كامل. يستخدم Cilantro كتوابل في المأكولات الوطنية والأطباق من مختلف شعوب العالم. التكنولوجيا الزراعية لزراعة المحاصيل هي بسيطة ومباشرة ، ويمكن الوصول إليها من قبل كل مقيم في الصيف ، دون استثناء.

معلومات عامة

تزرع الكزبرة في كل مكان. تُستخدم هذه العشبة الحارة في صورة منتقاة وجافة تمامًا كمكمل لمجموعة متنوعة ضخمة من الأطباق والصلصات ، بحيث يصبح منتج الطهي حارًا في الذوق. نظرًا لارتفاع نسبة الزيوت العطرية ، فإن خضار الكزبرة تتمتع برائحة قوية جدًا ، تتميز بالتوابل. كما تستخدم البذور على نطاق واسع في مجال الطهي.

ملاحظة. تتمتع الكزبرة بمقاومة جيدة للبرد الذي يتميز بالشتاء في خطوط العرض الوسطى.

يجادل الشعب الياباني ، الذي يحسن عملية زراعة الكزبرة لأكثر من 5 آلاف عام ، أن استخدام الكزبرة له تأثير إيجابي على متوسط ​​العمر المتوقع. يضمن توزيع الأطباق الوطنية الكورية شعبية هذه العشبة في بلدنا.

التركيب الكيميائي للكزبرة يشمل العناصر المعدنية التالية:

  • زيوت أساسية
  • البوتاسيوم،
  • الكالسيوم،
  • الفوسفور،
  • اليود،
  • فيتامين أ
  • فيتامين ه
  • فيتامين ك
  • فيتامين ب
  • فيتامين ب
  • فيتامين PP.

يستخدم الكزبرة الطازجة لزيادة الشهية وتسريع انهيار الأطعمة الثقيلة.

الأمراض التي تكون فيها أجزاء الورقة والنبات في النبات مفيدة بشكل خاص:

  • انخفاض نشاط الدماغ ،
  • تدهور القلب ،
  • الميل إلى الهستيريا ،
  • ظروف الاكتئاب.

هناك عدد كبير من الأصناف المتنوعة من الكزبرة. يكمن الاختلاف في الغرض المحدد لزراعة النبات: بالنسبة لإنتاج محصول البذور ، يتم تقديم أصناف معينة فقط ، ولجمع الخضر - مختلفة تمامًا عن الفئة الأولى ، والتي تهدف إلى الحصول على البذور. جميعها ، مثل غيرها من محاصيل الحدائق ، تنقسم إلى أنواع مختلفة من النضج المبكر والنضج المتوسط ​​والنضج المتأخر.

متطلبات إنبات

تشير زراعة نبات عشبي مثل زراعة الكزبرة والعناية بالهواء الطلق والتي يجب إجراؤها في مادة التربة الخفيفة من النوع الطمي أو الطمي الرملي ، إلى أنه قبل الزراعة ، يجب تخصيب التربة بتطبيق 2 كيلوغرام من الدبال على قطعة مساحتها متر واحد. يمكن استبدال الدبال بـ 30 جرامًا من الأسمدة المعدنية. يجب أن تكون التربة جافة إلى حد ما.

الكزبرة في وعاء

يجب أن يتلقى موقع زراعة الكزبرة كمية كافية من أشعة الشمس ، لذلك لا ينصح بالاحتباس الحراري كمكان للزراعة المستمرة. من الممكن تزويد النبات بظروف مغمورة خفيفة عن طريق زرعه بالقرب من شجيرة أو بالقرب من السياج ، مما سيسمح بشكل دوري بفتح أشعة الشمس المباشرة.

مهم! إن زراعة الكزبرة تحت ظلال شجرة ستساهم في تجفيف البراعم والقاذورات الفورية لسيقان الزهور. كل هذا سيؤثر بشكل سيء على جودة المساحات الخضراء.

يجب أن يقع التلال على مساحة مسطحة ، حيث أن نمو النبات والقدرة على الاستمرار في الظهور في ظروف الأراضي المنخفضة يبطئان ، ويمكن أن يؤدي تراكم الرطوبة إلى موت الزراعة.

تعتبر المحاصيل التالية مناسبة كسلائف تُزرع بشكل أفضل لضمان دوران المحاصيل عند زراعة الكزبرة:

طرق انتشار الكزبرة

يتم نشر هذا النبات بواسطة البذور. يمكن جمع مواد البذر يدويًا أو شراؤها من منفذ متخصص. يتميز هذا العشب أيضًا بالانتشار الذاتي للزراعة ، والذي تتمكن فيه البذور ، التي تم حفظها خلال فصل الشتاء تحت الغطاء الثلجي ، من أن تنبت بمفردها مع بداية الربيع - وهذا يلغي الحاجة إلى زراعة هذا النبات كل عام.

جمع الذاتي من البذور

الخطوة الأولى هي تحديد درجة نضج البذور.

يمكن إجراء التحليل الزراعي الصحيح بناءً على الحالة الخارجية للثمار:

  1. تحولت البذور الناضجة إلى اللون البني ، فهي سهلة الإزالة باليد. يمكنك جمعها عندما بدأت عملية سفك ،
  2. تستمر القدرة على إنبات مادة البذور أكثر من عامين ، إن لم يتم زرعها على الفور.

إعداد البذور قبل البذر

حتى يصبح معدل إنبات البذور ونضوجها أسرع ، قبل أن تزرع الكزبرة الحارة ، يجب أن تنقعها في محلول بإضافة منشط نمو قبل بدء الزراعة.

معلومات مفيدة يعتبر عصير الصبار علاجًا شعبيًا لتسريع نمو الكزبرة.

وقت بذر بذور الكزبرة

يمكنك زرع الكزبرة في بداية ونهاية موسم البساتين:

  1. الربيع والصيف زرع في أرض مفتوحة تتم في نهاية أبريل. يحدث ظهور ساقي القدمين على نبتة مزروعة خلال الفترة التي يبدأ فيها الصيف التقويمي للتو ، أو في نهاية شهر مايو ، بعد 20 يومًا.

معلومات مفيدة يحدث التباطؤ في تطور زراعة الكزبرة مع انخفاض في مدة ساعات النهار.

يحدث أصغر طرد للإقبال خلال الفترة من يوليو إلى بداية الخريف - في هذا الوقت يتطور الخضر بكثافة خاصة. لن يصبح الحصاد ممكنًا إلا إذا تم استيفاء شرط إزالة العقبات في الوقت المناسب في مرحلة مبكرة من تطوير هذا الجزء من المصنع.

الكزبرة في الحديقة

  1. يتم زرع الخريف بحلول نهاية شهر أكتوبر عندما يكون الاحترار الإضافي مستحيلاً. في هذه الحالة ، سيكون هناك بداية مبكرة لبذور البذور في بداية الدفء الأول.

مجلس. لبدء جمع البذور الصحيحة في شهر يونيو ، من الأفضل أن تزرع الكزبرة في أرض مفتوحة مع البذور في الربيع في أقرب وقت ممكن.

خوارزمية لزرع نبات الكزبرة تنمو من البذور في ظروف الأرض المفتوحة:

  1. لمساحة الهبوط التي تبلغ مساحتها 1 متر مربع ، قم بإعداد حوالي 3 جرام من مادة البذور ،
  2. زرع البذور على مستوى عمق 2 سم ،
  3. براعم رقيقة التي انتشرت عدة مرات.

ملاحظة. المسافة التي لوحظت عندما زرع النباتات في الحديقة على سلسلة من التلال المفتوحة 13 سم. يجب أن تقع الممرات على بعد حوالي 20 سم.

تظهر البراعم الأولى بعد شهر من بدء نمو الكزبرة ، ومع ذلك ، يمكن أن تسهم بعض الظروف الجوية في إنبات الكزبرة في وقت سابق.

يمكن حصاد الحشائش بانتظام عند البذر كل أسبوعين خلال موسم الدفء. يمكنك قطع العشب الحار بعد 45 يومًا من الزراعة. ضمن موقع واحد ، يمكنك زراعة العديد من المحاصيل.

انتبه! تتطلب إعادة البذر إدخال ملعقة صغيرة من النيتروموفوسكوس أو السوبر فوسفات في 1 متر مربع من التربة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تزرع الكزبرة في المنزل على حافة النافذة ، حيث أنها قادرة على إنتاج ما يقرب من نفس الغلة وفيرة كما هو الحال في الحديقة:

  1. قم بإعداد حاوية للزراعة ، الخيار المثالي الذي سيكون صندوق الشتلات أو الحاوية ،
  2. لتحضير مواد التربة التي يمكن خلطها بشكل مستقل عن المكونات العضوية أو لشراء الأراضي الجاهزة على منصة تجارية تبيع منتجات للحديقة ،
  3. شراء أو حصاد البذور مقدما ،
  4. زرع البذور
  5. الحفاظ باستمرار على درجة حرارة الغرفة مستقرة في الغرفة ،
  6. توفير رطوبة التربة اللازمة ،
  7. مد ساعات النهار باستخدام مصباح ضوء النهار.

مجلس. إذا كان ذلك ممكنا ، بدلا من مصباح الفلورسنت ، فمن المستحسن تثبيت phytolamp.

العناية في الهواء الطلق

حفنة من الكزبرة (الكزبرة)

تحتاج النباتات المنبتة فقط إلى عناية دقيقة. نباتات الحشائش ، إذا لم تتم إزالتها في الوقت المناسب ، يمكن أن تدمر المزارع غير الناضجة. عند إزالة النباتات الضعيفة ، يجب تخفيف التلال.

ملاحظة. براعم الشباب الضعيفة مناسبة للاستهلاك البشري.

عندما ينمو نبات الكزبرة إلى علامة 5 سنتيمترات ، يجب استخدام الأسمدة القائمة على المواد المحتوية على النيتروجين على التربة. يساعد تهدئة التربة في الحفاظ على الرطوبة عند المستوى المطلوب ، وكذلك إبطاء نمو الأعشاب الضارة.

يتمثل الهدف الرئيسي لإجراء الأحداث ، وكيفية زراعة الكزبرة بشكل صحيح والعناية بها ، وكيفية زراعة الكزبرة حتى تكون المحصول وفيرة ، في إيقاف نمو الزرع في زراعة الحشائش:

  1. الشتلات تحتاج إلى ترقق بانتظام ،
  2. حافظ على أن تكون أقوى براعم ،
  3. ري حسب الحاجة
  4. إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ،
  5. تخفيف التربة بشكل دوري
  6. يتم التغطيه بطريقة جذرية ،
  7. بالنسبة للأسمدة ، استخدم صلصة فوسفات البوتاسيوم.

ملاحظة. قبل البدء في زراعة الكزبرة في مكان دائم ، من الضروري إدخال الأسمدة المعدنية في التربة.

كيف تسقي الكزبرة

ستساعد أعمال الري المنتظمة في الحصول على حصاد غني من الخضر النضرة. سيؤدي عدم وجود الرطوبة إلى تدهور في جودة عملية تشكيل منفذ ورقة وتشكيل جزء السهم الزائد. 1 متر مربع ، المزروعة براعم الكزبرة ، يتطلب 4 لترات من الماء لأغراض الري. عند الانتقال إلى مرحلة الإنبات المعزز ، يتضاعف حجم السائل.

ملاحظة. إذا تم إجراء زراعة الكزبرة والعناية بها في الأرض المفتوحة من أجل الحصول على محصول من الخضرة ، عندئذٍ من الضروري إزالة ساقيه بشكل منتظم.

الأمراض والوقاية من الآفات

الكزبرة معرضة لحدوث بؤر الآفات المصابة بالأمراض التالية:

من الممكن منع حدوث هذه الأمراض مع مراعاة دقيقة للتكنولوجيا الزراعية ، وتجنب الإفراط في فرط التربة. في حالة حدوث المناطق المصابة ، يجب إزالتها ، ثم معالجتها بمبيدات الفطريات.

زيت الكزبرة

انتبه! عندما لا يُسمح بمعالجة مبيدات الفطريات بقطع جزء الورقة للنبات ، خاصةً للاستخدام في الطهي.

قائمة الآفات التي تشكل تهديدا لمزارع الكزبرة:

  • عدة أنواع من الحشرات ،
  • أكلة البذور
  • مجارف الشتاء
  • مظلة العثة
  • الدودة السلكية.

ملاحظة. يتم الوقاية من الآفات باستخدام أدوية مبيدات الحشرات.

كيفية الحصاد والحصاد

عند قطع أكثر من ثلث جزء الشجيرة ، سيتم إيقاف نموه وتوقفه تمامًا. لا يمكن ضمان تطوير المصنع لدورتين متتاليتين إلا عند تنظيف الجزء العلوي من الأوراق - يجب ترك البراعم الموجودة أدناه. بعد أن دخلت مرحلة الإزهار بعد زراعة الكزبرة ، فإن الزراعة العشبية للكزبرة تتوقف عن توفير القدرة على نمو تلك البراعم التي يمكن استخدامها لأغراض تذوق الطعام. يمكن استخدام البذور التي تنضج في الوقت المناسب لبداية الخريف في الطهي ولإنشاء الفراغات المعلبة. يمكن استخدام الفواكه الجافة كبذور لزراعة الكزبرة لموسم البستنة المقبل ، مع معالجة مناسبة.

انتبه! يتم الحصاد بغرض الحصول على الخضروات الحارة والبذور الناضجة في أوقات مختلفة.

يستخدم الكزبرة في طهي العديد من الجنسيات. التكنولوجيا الزراعية البسيطة ، وكيفية زراعة الكزبرة ، والتي تسمح لك بزراعة هذا النبات حتى على حافة النافذة في شقة عادية ، ومعرفة متى تزرع الكزبرة في الأرض المفتوحة ، وسيسمح لك عدم الاهتمام الدقيق ، بما في ذلك التوافق مع بعض محاصيل الحدائق الأخرى ، بتنمية هذه العشبة العطرية في أي حديقة منزلية قطعة أرض ، مثل مبنى سكني خاص أو منزل صيفي. Такая грядка даст урожай полезной лекарственной травы, способной оказывать благоприятное воздействие на человеческий организм и помогать в лечении множества недугов – именно это растение входит в состав огромного количества медицинских препаратов. Кроме того, из кориандра можно приготовить сколько угодно домашних лекарственных средств по многочисленным народным рецептам.

Как вырастить кориандр

Кориандр массово выращивают на юге европейской части России, на Северном Кавказе и в Украине. في بعض الأحيان يزرع الكزبرة في خط عرض موسكو وحتى في ياقوتيا.

ظهور (الصورة) من الكزبرة في الأرض المفتوحة

إن زراعة الكزبرة أمر بسيط للغاية ، ولا يتطلب معالجة معقدة ومعرفة خاصة ، لذلك فإن المزارع المبتدئ سيتعامل معه. زرعت الكزبرة في الحديقة والمنزل.

اعتمادًا على الوجهة ، يتم تحديد مجموعة نباتية. هناك أنواع لا تزدهر لفترة طويلة وتعطي الكثير من المساحات الخضراء ، وتسمى الخضروات. إذا كان الهدف هو البذور ، فعليك اختيار الأصناف التي تتفتح بسرعة وتثمر. خضرة بهم رقيق ، والسيقان الخشنة. تزرع هذه الأصناف لإنتاج الزيوت الأساسية.

قبل زراعة الكزبرة ، حدد الصنف. النظر في الأكثر شيوعا منهم:

  • كهرمان - مجموعة متنوعة من الزيت الحار مع رائحة قوية مميزة ، وإطلاق النار في وقت متأخر والكثير من الخضر. تحتل حوالي 90 ٪ من جميع المساحة المزروعة. ينمو في 12-15 يوما. ينضج الخضر في يوم 30-35.
  • بورودينو - درجة النضج المبكر. ينضج الخضر بحلول اليوم 30 ، والبذور - بنسبة 50 يوما.
  • غابة صنوبر سبخة - درجة النضج المتأخر. الخضر ذات الألوان الزاهية والكثيفة. ينضج بنسبة 35-45 يوما بعد الإنبات.
  • الطليعية - تنوع صغير مع رائحة قوية. تنضج منتصف النضج ، ينضج بنسبة 40 يوما.
  • لاول مرة - تنضج في وقت متأخر متنوعة مع رائحة حار مميزة وذوق دقيق. ينضج قبل يوم 35-45.
  • حافز - تشكيلة خضروات منتصف الموسم. يصل وزن أوراق الوردية إلى 45 جم. زرعت بعد محاصيل الخضروات في التربة مع الأسمدة العضوية. ينضج الخضر في 40-45 يومًا.

جميع أنواع الكزبرة تفضل التربة الخصبة الخفيفة ، والتي يجب تخصيبها قبل الزراعة. النظر في ميزات الكزبرة المتنامية في الأرض المفتوحة.

كيفية زراعة الكزبرة في الحديقة (في الأرض المفتوحة)

الكزبرة هي نبات مقاوم للبرد يتحمل الصقيع الصغير. يزرع الكزبرة من البذور في أرض مفتوحة من أوائل الربيع ، عندما تكون التربة رطبة جدًا. يستخدم التوابل في المزارع المختلطة كثقافة تقوية. رائحة نفاذة يصد الآفات ويطهر الهواء.

الكزبرة مع ما لزرع:

  • الأعشاب حار: اليانسون ، بذور الكراوية ،
  • الخضروات: الخيار ، الكوسة ، القرنبيط ،
  • البقوليات: الفول ، البازلاء ،
  • العشب السنوي للقش والعلف الأخضر.

فكر خطوة بخطوة في كيفية زراعة الكزبرة في الأرض:

  1. يتم تخصيب الأسرة مرتين: في الخريف وقبل البذر مباشرة.
  2. في أوائل الربيع ، يتم حفر التربة وترطيبها.
  3. تزرع البذور الجافة في أرض مفتوحة على عمق 1.5 سم.

مواعيد زراعة الكزبرة

لفهم متى تزرع الكزبرة ، عليك أن تعرف متى تخطط للحصاد. تنضج أنواع الكزبرة المبكرة الناضجة بعد شهر من الزراعة ، والنضوج المتوسطة - لمدة 35-40 يومًا ، والنضج المتأخر - لمدة 45-50 يومًا.

في دفيئة ، تزرع نبتة في أواخر فبراير للحصول على أول محصول في شهر مارس. في الأرض المفتوحة ، تبدأ البذور في أن تزرع من أبريل وتزرع كل منتصف الأسبوع حتى منتصف يوليو لجمع الخضر حتى السقوط.

كيفية اختيار موقع لزراعة التوابل

عندما اكتشفنا الكزبرة ، ننتقل الآن إلى اختيار الموقع. زراعة الكزبرة في الأرض المفتوحة تحدث في المناطق المضاءة جيدًا. لا يمكنك زراعة الكزبرة في ظلال الأشجار الكبيرة ، لأنها ستتطور بشكل سيئ وتنمو. ظل خفيف مقبول.

سيكون المكان المثالي للكزبرة هو منطقة مسطحة أو مرتفعة بعيدا عن المياه الجوفية. لا يوصى بزراعة الكزبرة في الأراضي المنخفضة ، لأن ركود الماء يمكن أن يؤدي إلى وفاة النبات.

كيفية زرع بذور الكزبرة

للزراعة ، يتم اختيار بذور النباتات الناضجة. لديهم اللون البني ، رائحة مشرقة ويمكن إزالتها بسهولة من النورات مظلة. البذور غير الناضجة لها رائحة كريهة حادة ، بالمقارنة مع الحشرات. البذور التي لا يزيد عمرها عن عامين لها أقصى إنبات.

كيفية زراعة بذور الكزبرة:

  • تزرع البذور الجافة في التربة الرطبة. ل 1 مربع. متر يأخذ 2.5 غرام. البذور.
  • يتراوح عمق البذر من 1.5 إلى 2.5 سم.

للحصول على فكرة عامة حول كيفية زرع الكزبرة ، فكر في أنماط زراعة البذور الأساسية:

  • في الصفوف - تزرع البذور ، والحفاظ على مسافة بين الصفوف لا يقل عن 15 سم ،
  • عشوائيا - بذور مبعثرة عشوائيا في الحديقة ،
  • في الآبار - في كل حفرة نبات 2-3 البذور على مسافة 10-15 سم عن بعضها البعض.

سوف تتعلم المزيد حول كيفية زراعة الكزبرة في المنزل في الفيديو التالي:

كيفية الحصاد

مع نمو المساحات الخضراء ، يتم قطعها بسكين حاد على ارتفاع 2-3 سم من التربة. للأكل ، والسيقان والأوراق مناسبة قبل الإزهار. بعد إزهار النبات ، تصبح الخضر قاسية ومتفرقة. إذا كان الكزبرة يزرع خلال موسم النمو ، فإنه من قطعة واحدة يتم حصاد المحصول ثلاث مرات.

لحصد الكزبرة ، يتم تجفيف الخضر تحت مظلة ثم تقطيعها. يتم تخزين المواد الخام في عبوات زجاجية مغلقة بإحكام بحيث لا يختفي الزيت العطري. تاريخ انتهاء الخضروات الجافة هو 1 سنة.

يمكنك تحضير الكزبرة الطازجة. لهذا ، يتم غسل الخضر ، ويسمح ليجف ، وقطع ووضعها في حاويات. يتم تنظيف الخزانات في الثلاجة. مدة صلاحية الكزبرة تصل إلى سنتين.

ماذا تفعل إذا بدأ الكزبرة في الازهار

بداية ازدهار الكزبرة هي إشارة إلى أن الخضر أصبحت غير صالحة للطعام. لتمديد فترة نمو الأوراق ، يمكنك قطع الزهرة. إذا كان الهدف هو الحصول على البذور ، فأنت بحاجة إلى ترك النبات يزهر.

تنضج البذور بحلول نهاية أغسطس. ثم يتم إزالتها بسهولة من النبات والبذر الذاتي الموزع في جميع أنحاء الموقع. لإعدادهم ، يتم قطع الكزبرة بالكامل وتجفيفها تحت مظلة. من المظلات المجففة ، يتم التخلص من البذور المتبقية.

تخزينها في أكياس القماش أو الجرار الزجاجية. مدة الصلاحية من البذور - لا تزيد عن 4 سنوات.

أيضا ، يمكن ترك الكزبرة في الإزهار وفي المستقبل لجمع عسل الكزبرة منه.

شاهد الفيديو: تعليمات هامة عند تسميد زراعة الخضروات وطرق توفير تكلفة التسميد (مارس 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send