نصائح مفيدة

طهي حساء نباتي لذيذ: 12 وصفات سريعة

Pin
Send
Share
Send
Send


مرق الخضروات - القليل من الدهون من الخضروات والفطر. تستخدم في كثير من الأحيان مرق على أساس الكرفس والجزر والبصل. لا تحتوي البروتينات بشكل كلي أو عملي ، نظرًا لذلك فهي ذات قيمة طعم ومحفزة أكثر من كونها مغذية.

كطبق مستقل ، مرق تحظى بشعبية في العديد من البلدان. يتم تقديم مرق مع طبق جانبي وعلى حد سواء. في كثير من الأحيان ، يتم إضافة منتجات أخرى إلى المرق - الحبوب ، الخبز ، البيض ، العجة ، البطاطس ، برفيترولي ، الشعرية ، إلخ. من بين أشياء أخرى ، غالبًا ما يكون المرق مخصصًا لتلبيس جميع أنواع الصلصات.

الأسهم النباتية سهلة الهضم حتى ضعفت الجسم. يستخدم المرق كغذاء لمختلف الأمراض ، عندما ينصح بالتغذية السائلة ، على وجه الخصوص ، للتسمم واضطرابات الجهاز الهضمي.

في تحضير مرق النبات ، لا تستخدم الدهون الحيوانية ، وبفضل هذا ، ينصح الأطباء باستخدام هذه المرق عند تناول جسم ضعيف ، لأنه من الصعب للغاية على الجسم ، خاصة إذا ضعفته درجة حرارة مرتفعة ، لهضم طبق اللحوم الدهنية.

1 شوربة الفاصوليا

شوربات البقوليات الكلاسيكية مصنوعة من اللحوم المدخنة ، ولكن حتى بدون اللحم ، فقد أصبح لذيذًا للغاية. هذه الوصفة سريعة جدًا بسبب الفول المعلب. لكن ربات البيوت من ذوي الخبرة يمكن أن يطهوها بالفاصوليا الحمراء الجافة!

طريقة الطبخ:

نظرًا لأن الفاصوليا الحمراء المعلبة لا تحتاج إلى نقعها ، ضعي على الفور وعاء الماء على الموقد وقم بالقلي. يُفرم البصل إلى مكعبات ، ثم يُسكب الجزر على مبشرة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يُضاف معجون الطماطم.

في الماء المغلي ، يضاف البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات ، ويطهى لمدة بضع دقائق. ثم نقع الفاصوليا نائمة دون سائل والقلي ونطهو حتى تصبح طرية. أضف الملح والتوابل والأعشاب حسب الرغبة. عند التقديم ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة إلى الحساء!

مرق نباتي وصفات

تحتوي القائمة أدناه على جميع وصفات الطهي لطهي مرق نباتي المتاحة على موقعنا على شبكة الإنترنت. نأمل أن تستمتع بها جميعًا. بون شهية لك ولأحبائك.





  • الجزرة النباتية والمرق الخضراء
    قشر ، شطف ، يقطع الجزر ، يغلي في الماء المملح والسلالة. شطف البازلاء الخضراء الطازجة ، وطهي الطعام حتى يصبح طريا وقليلا. يُصفّى المرقان في طبق واحد ، يُتبّل المزيج ب.
  • مرق الجزر والبازلاء النباتي مع البيض
    قشر ، شطف ، يقطع الجزر ، يغلي في الماء المملح والسلالة. شطف البازلاء الخضراء الطازجة ، وطهي الطعام حتى يصبح طريا وقليلا. استنزاف كل من المرق في وعاء واحد.
  • مرق الجذر النباتي مع البيض
    تقشر وتغسل والجزر والبقدونس والبصل ، مقطعة بالطول إلى قسمين ، يخبز على طبق. ثم يشطف ، يوضع في مقلاة ويضاف الجزر المقشر المغسول جيدًا والبصل.
  • الخضروات النباتية ومرق البطاطس
    قشر الجزر والبقدونس والبصل واللفت ، مقطعة بالطول إلى نصفين متساويين ، وشطف ويخبز على الموقد. ثم اغسل الخضروات واطهيها في ماء مملح بالكراث والسلالة.
  • مرق الجذر النباتي مع العجة
    قشر الخضار ، ثم قصها وشطفها وخبزها على الموقد. ثم شطف وطهي في الماء المملح مع الكراث والسلالة. مرق الجذر مع موسم عجة مع الزبدة.
  • مرق زلابية نباتية
    قشر اللفت ، مقطّعًا بالطول إلى نصفين متساويين ، واشطفه واخبزه على موقد. ثم اغسل الخضار واطهي المرق من الجذور في ماء مملح بالكراث والسلالة.
  • مرق زلابية نباتية
    قشر الجذور ، مقطّعًا بالطول إلى نصفين متساويين ، واشطفهما واخبزهما على الموقد. ثم اغسل الخضار واطهي المرق في ماء مملح بالكراث والسلالة.
  • مرق الخضار النباتية مع المعكرونة محلية الصنع
    قشر الجزر ، والبقدونس في البصل ، اخبزه على موقد ، واشطفه واطهيه في ماء مملح. تُصفّى المرق والملح وتتبل مع صفار البيض المخفوق بالزبدة ودافئة دون الانتهاء.
  • مرق الخضار النباتية مع بروفيتيرولس
    تقشر الجزر والبقدونس والبصل ، تُخبز على موقد ، وتُغسل وتُغلى في ماء مملح ، سلالة ، وتتبل بالملح ، وتصفّص صفار البيض المخفوق بالزبدة ودافئة وليست تغلي.
  • مرق نباتي مع الخضار
    عند إعداد المرق مع الخضار ، قشر ، خبز ، شطف ويغلي الجزر والبقدونس والبصل في الماء. تُصفّى المرق وتُضاف الملح وتتبل بإفراغ صفار البيض والزيت ، دافئة ، ولا تغلي.
  • مرق نباتي مع براعم بروكسل
    قشر الجزر والبقدونس والبصل واللفت وقطعه بالطول إلى نصفين ، واخبزه على الفرن ، واشطفه ، وأضف براعم بروكسل واطهي في ماء مملح. سلالة المرق ، الموسم.
  • مرق فطر نباتي مع البصل
    شطف المجففة الفطر جيدا وطهيه في الماء المملح. تُصفّى المرق وتُضاف الزبدة ودافئة حتى لا تغلي. قطع الفطر المسلوق في شكل المعكرونة ، المارة مع.
  • مرق فطر نباتي مع آذان
    شطف الفطر المجفف وطهي الطعام في الماء المملح. تُصفّى المرق وتتبل بالزبد الدافئ ولا تغلي. أثناء طبخ المرق ، تحضير الأذنين: غربل الدقيق من أعلى درجة.
  • مرق الفطر النباتي مع الشعرية محلية الصنع
    شطف الفطر المجفف (porcini أو غيرها) وطهيها في الماء المملح. تُصفّى المرق وتتبل بالزبد الدافئ ولا تغلي. طبخ المعكرونة محلية الصنع: ارتفاع دقيق القمح.
  • مرق فطر نباتي مع كرات اللحم
    شطف المجففة الفطر جيدا وطهيه في الماء المملح. يُصفّى المزيج ويُضاف إليه البصل والزبدة المقلية على الزبدة والزبدة ودافئة ولا تغلي. طبخ البطاطا المقلية.

شاهد الفيديو: حساء السلق او سبانخ طبق نباتي صحي جدا حارق لدهون لذيذ soupe aux épinards (سبتمبر 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send