نصائح مفيدة

كيف تقطيع البرتقال

Pin
Send
Share
Send
Send


بعد أن قررت مفاجأة الضيوف بشرائح الفاكهة ، قم بإعداد نفسك بعناية.

  1. شراء بعض الفاكهة. يجب أن تكون طازجة ، ناعمة ، بدون خدوش أو نقاط سوداء. خذ في الاعتبار خصوصيات الفاكهة: من الأفضل تناول البرتقال الصلب ، ولكن يجب الضغط على الكيوي بسهولة بواسطة الأصابع.
  2. اغسل الفاكهة جيدًا. لا تنس أنه في بعض الأحيان يتم تشريبها بالبارافين من أجل لمعان لامع. اغسل الفواكه مباشرة قبل التقطيع تحت ماء بارد جار بالماء والصابون. الاستحمام الساخن لا يؤذي ثمار الحمضيات. بعد الغسيل ، امسح الفواكه الجافة بمنشفة ورقية.
  3. استخدم السكاكين الحادة. من المريح قطع بعض الفواكه بشفرة طويلة رقيقة ، والبعض الآخر باستخدام قاطعة ، والبعض الآخر بشفرة منشار. إعداد عدة أدوات من عيار مختلف. هناك سكاكين فواكه خاصة على AliExpress. على سبيل المثال ، سكين ملعقة ، وهو مناسب لجعل الشقوق على ثمار وكرات اللب. الشيء الرئيسي هو أن الأداة حادة. خلاف ذلك ، لن ينجح شيء.
  4. جهز طبقًا كبيرًا مسطحًا وأسيخًا ومناديلًا لتسهيل تناول شرائح الفاكهة. قد تكون هناك حاجة المسواك لبعض التراكيب الفاكهة.
  5. قطع الفاكهة قبل التقديم مباشرة. حاول إزالة جميع البذور من البطيخ والشمام ، تأكد من إزالة الحبوب من الخوخ والمشمش. لمنع التقطيع قبل الأسود ، رشي عليه بعصير الليمون. يمكن أيضًا رش التركيبة النهائية بالسكر المجفف أو جوز الهند أو الشوكولاتة المبشورة.

عندما يكون كل شيء جاهزًا ، يمكنك البدء في العمل.

كيفية قطع التفاح بشكل جميل

من تفاحة بسيطة ، يمكنك إنشاء عمل فني حقيقي. على سبيل المثال ، زهرة رشيقة.

خذ تفاحة حمراء أو خضراء. قم بتقطيعه إلى جزأين ، وانحرف عن منتصف حوالي 1 سم ، وقم بتقطيع النصف الأصغر إلى شرائح بسماكة تتراوح بين 1-2 ملم وربطها بلمسة أسنان ، كما هو موضح في الفيديو. من النصف الثاني من التفاح قطع كرة أو مكعب - وهذا سيكون موقف. أدخل المسواك في ذلك مع شرائح التفاح الممدودة وانتشرها في دائرة ، مثل المروحة. يمكن أن تتوج الزهرة الناتجة مع التوت.

وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك عمل زهرة من تفاحة كاملة.

البجعات المصنوعة من التفاح تبدو أكثر أناقة. اجعلها أسهل مما يبدو. المساعدين سيكون اثنين من السكاكين الجدول متطابقة. قطع التفاح إلى قسمين ، وإزالة البذور. أولاً ، ضع نصف التفاح بين السكاكين وقطع شريحة أصغر منه ، كما هو موضح في الفيديو. كرر مع كل شريحة لاحقة حتى تبقى قطعة صغيرة جدا.

ثم تفعل الشيء نفسه مع النصف الثاني من التفاح. حتى تحصل على الأجنحة.

يتم قطع الرأس من تفاحة أخرى.

كيف قطعت بشكل جميل البرتقال واليوسفي

العمل مع برتقال أصعب قليلاً: تبرز الكثير من العصائر. ومع ذلك ، يمكن أن تصنع لوتس جميلة من الفاكهة.

للقيام بذلك ، وقطع البرتقال إلى النصف. في أحد النصفين ، استخدم شفرة رقيقة حادة لعمل قطع طولية على طول شرائح شرائح البرتقال. قطع كل قطاع بحيث تحصل على بتلة مدببة. فصل اللحم عن قشر بتلات. ثنيه ونشر الزهور.

ويمكن إجراء زهرة مماثلة مع الفراولة.

أيضا ، يمكن أن تتحول إلى برتقال أستر الفاخرة. قطع الحماس بحيث يخرج بتلات. نشرها وجعل التخفيضات مجعد. من المهم أن لا ينفصل قلب البرتقال عن القشرة.

ويمكن أن يتم الشيء نفسه مع اليوسفي.

كيف جميل المفروم الكيوي

يمكن أن تكون الزهور الجميلة مصنوعة من الكيوي. للقيام بذلك ، يحتاج الجنين إلى قطع الأطراف المستديرة ، ثم إجراء جروح قطرية طولها حوالي 2 سم على كامل سطح الكيوي.

يجب أن تحصل على بتلات مدببة متباعدة من المنفذ. يمكن بعد ذلك فصل اللب عن القشرة وتقويمها ، كما في حالة اللون البرتقالي.

إذا لم يكن هناك وقت ، يمكن تقديم الكيوي دون حتى صنع زهرة. يوضح مقطع الفيديو التالي كيفية قص الكيوي إلى نصفين.

طريقة رقم 1. سكين + ملعقة

قدمت في الفيديو.

تقشر قشرة البرتقال في دائرة ، كما لو كنت ترغب في تقطيع شرائحها. لكن السكين لا يصل إليهم ، ويتم شق الجلد فقط.

باستخدام ملعقة ، يتم فصل القشرة بعناية عن عجينة البرتقال وإزالتها. وتبقى شرائح فقط في أيدي.








الطريقة جيدة ، ولكن فقط للبرتقال الناضج ، الذي يتخلف عنه القشر جيدًا. بالمناسبة ، يمكن أن ترش العصير مع العصير عندما تعمل مع ملعقة. لذا كن حذرا!

كيف الفراولة المفروم بشكل جميل

الورود الجميلة تنمو من الفراولة في أيدي ماهرا. إنها مثالية لكل من لوحات الفاكهة وتزيين الكيك.

يمكن عمل وردة الفراولة بطريقتين. في الحالة الأولى ، هناك حاجة لتوت كبير. ضع الفراولة على الشوكة واجعل قطعًا ضحلة عليه. التحرك في دوامة ، جاحظ كل بتلة.

في الحالة الثانية ، يتم أخذ الفراولة الصغيرة ، وتكون الوردة أكثر كثافة. افصل ساق الفاكهة ، وقطع قطعة صغيرة على الجانب بحيث يكون أكثر ملاءمة للقطع. شرائح رقيقة من الفراولة الحلزونية.

للحصول على طاولة عطلة للأطفال ، يمكنك صنع الفراشات من الفراولة.

طريقة رقم 2. ابتدائي

كل ما تحتاجه هو سكين وبرتقالي. من الضروري عمل شقين دائريين على الجلد حتى يمر عبر الجذع وأسفل الثمرة. ثم قم بإزالة الشرائح الأربعة للقشر. لاستلامها ، استخدم سكينًا ، حيث يمكنك تدمير أظافرك إذا كان قشر البرتقال مناسبًا جدًا.

الجانب السلبي لهذه الطريقة هو أنه سيكون عليك إزالة القشرة البيضاء من الفاكهة.

كيف قطعت الموز بشكل جميل

علف الموز الأصلي مرتبط بشكل رئيسي بالحيوانات. لذلك ، غالبا ما تتم هذه التراكيب لحفلات الأطفال.

لذلك ، من الموز يمكنك صنع لطيف الدلافين.

تباين البط الآخر هو ريش من التوت والعنب. خذ موزة ، اربط رأس بطة مصنوع من الجزرة على الساق. ضع مسواك في موزة مع التوت والعنب ممدود عليها. هذا هو ريش بطة الفاكهة.

وإذا كنت تستخدم الكمثرى بدلاً من الموز ، فستحصل على قنفذ.

كيف شرائح شرائح البطيخ والأناناس بشكل جميل

بالنسبة لشرائح الفاكهة ، من الأفضل تناول بطيخ بدون بذور (أو إزالتها إلى الحد الأقصى).

يتم عرض أحد خيارات التسجيل الأسهل والأكثر ملاءمة في الفيديو التالي.

يجب قطع البطيخ الصغير إلى أربعة أجزاء. كل يقطع اللب ويقطعه إلى شرائح رقيقة. تخدم مباشرة في قشور البطيخ ، وتغيير القطع في نمط رقعة الشطرنج.

نفس الشيء يمكن القيام به مع الأناناس.

قطع جميلة على الطاولة - الصورة

قبل إنشاء تحفة فنية في المنزل ، يُغسل البرتقال تمامًا ويجفف باستخدام منديل. هناك حاجة إلى سكين حاد حتى يمكن إجراء التقسيم إلى أجزاء بسلاسة ، حتى لا تفسد اللحم والقشر.

  1. طريقة بسيطة - ضع الفاكهة على برميل ومقطعة إلى دوائر ، بسمك لا يزيد عن 5-10 مم. على كل القدح ، وقطع الجلد من جانب واحد. بفضل الشق ، سيتم تقشير الفصيص بسهولة. ليس من الضروري ترتيب الدوائر حول محيط الطبق. يمكنك عمل تلة منها بتتويج قمتها بالعنب أو المكسرات أو الفراولة.
  2. تزيين الطبق بسرعة - قم بتقطيع أكواب البرتقال إلى نصفين للحصول على نصف دائرة ، ثم يمكنك تقسيم النصفين إلى قسمين للحصول على أرباع. يمكن استخدامها لتزيين الكعكة ، لصب الهلام.
  3. هذا الخيار مناسب لتزيين المشروبات والكوكتيلات. اقطع الدائرة إلى المنتصف. ضعه على الزجاج في مكان القطع. أو قش ، ثم غمسه في كأس.
  4. هل تريد إرضاء أطفالك بشمس مشرقة؟ للقيام بذلك ، خذ قدحاً من البرتقال وقم بإزالته بسكين قطع صغيرة من الحماس في دائرة. هذه الأشكال تزيين لوحات مع الفواكه أو الخضروات.
  5. تشريح سهل. انزع جلد الجنين مع الطبقة البيضاء. قطع الفاكهة المقشرة حسب الرغبة في مكعبات ، دوائر ، قطاعات. هذه المنتجات مثالية للسلطات مع إضافة فواكه أخرى.

ستظهر عملية تثبيت مثيرة للاهتمام إذا قمت بإزالة قطع من الحماس من سطح الثمرة ، وفقًا للتركيب المصمم. يمكن أن تكون دوائر ، متعرجة ، خطوط دائرية أو أشكال أخرى. يمكنك إدخال بذور الرمان ، أسافين الشوكولاته الصغيرة ، الصنوبر في المناطق المقشرة.

زهرة البرتقال

هناك العديد من الخيارات لمثل هذه التراكيب. ويمكن لكل ربة منزل أن تدرك فكرتها وحلمها ، وأن ترتب لقضاء عطلة للأطفال. مصنوعة من اللون البرتقالي الفاتح ، وستسعد الزهرة الجميع وحتى الجدول الأكثر تواضعا سوف تبدو جميلة واحتفالية.

فيما يلي بعض الخيارات للزهور على الطاولة ، إرشادات خطوة بخطوة:

  1. تقطع البرتقال إلى دوائر وتقسيمها إلى نصفين. اصنع شريحة من البرتقال ، وضع الشرائح فوق بعضها البعض ، بحيث يكون الجلد على جانب واحد. لف بعناية الشريط في أنبوب.

يجب تنفيذ الإجراءات ببطء ، مع الاحتفاظ بشرائح بيدك.

والنتيجة هي وردة. يتم وضعها في tartlet ، كوب منخفض أو كوب. يرش الزهرة الناتجة مع السكر المجفف والشوكولاته المبشورة.

  1. سوف تتحول زهرة جميلة إذا وضعت شرائح شرائح في دوائر بشكل عشوائي أو في شريحة على طبق ، وزرعت وردة من الإصدار السابق على القمة. زهرة مصنوعة من ثمار كبيرة تبدو أفضل.
  2. خذ برتقال وسكين حاد للغاية. تقطعها إلى نصفين دون التأثير على اللحم. ثم تقطع إلى أرباع ، في الجزء الثامن. التخفيضات لا تذهب إلى النهاية ، ولكن إلى الساق.

بعد التسنين ، ارفع كل جزء من الجلد بيديك ، ولكن مرة أخرى فقط إلى السويقة. سوف تتحول زهرة سحرية. بعض الحرفيين لا ينهون المهمة. يتم تشديد الجلد ، ويتم قطع الأنماط عليه والتطبيقات وعناصر صعبة أخرى.

استخدم سكينًا حادًا لتقطيع اللون البرتقالي. في هذه الحالة ، لن تتأثر سلامة الجلد ، ولن يتجعد اللحم ولن ينتشر العصير فوق الطبق.

يُضاف الليمون الأصفر والليمون الأخضر أو ​​الكيوي والماندرين والتفاح والكريب فروت المحمر إلى البرتقال. التفكير في ترتيب الفواكه. يمكنك إنشاء طبق فاكهة محصن جميل. إذا كنت تتصل بالعملية بطريقة إبداعية ، خذ الأساليب المذكورة أعلاه كأساس وأضف الحماس الخاص بك ، فمن الجميل قطع البرتقال وجعله تحفة لن تكون مشكلة.

شاهد الفيديو كم هو جميل يمكنك صنع برتقالة!

كيف تقشر البرتقال بطرق مختلفة

قبل معرفة كيفية قطع البرتقال ، يجب الانتباه إلى كيفية تنظيف هذه الحمضيات. بناءً على الطريقة التي ستستخدمها بها ، ستختلف طريقة التخلص من القشرة. إذا كان التلاعب غير صحيح ، فقد يصبح هذا الإجراء غير سارٍ للغاية ، لأن العصير يبدأ في الظهور بكثرة. نتيجة لذلك ، يصبح سطح العمل ، الجلود ، الملابس متسخًا.

عند عدم توفر أدوات المائدة ، تكون هذه الطريقة مناسبة. على الرغم من أنه قد لا يكون دائمًا بسيطًا - إلا أن قشر البرتقال يكون كثيفًا جدًا ويصعب تنظيفه.

لتحقيق النتيجة ، من الضروري فقط إخراج جزء من الجلد في المنطقة التي تعلق فيها الثمرة بالفرع ، وتمزيق الختم ، ثم تقشيره. تأكد من إزالة الفيلم الأبيض الشبيه بالقطن والذوق المرير.

مجلس: لا ترمي القشور ، فهي ستساعد في العناية بالميكروويف - تملأها بالماء وتوضع في غرفة المايكرويف لبضع دقائق. لا تتسرع في الحصول عليها. بعد 10 دقائق ، امسح الجدران بقطعة قماش مبللة.

سكين رقيق وملعقة

لتسهيل فهم كيفية تقشير اللون البرتقالي من قشرته بسرعة بهذه الطريقة ، تم نشر الكثير من مقاطع الفيديو على الإنترنت. في نفوسهم ، يمكنك النظر بالتفصيل في مزايا هذه التقنية. بالنسبة لها ، فأنت تحتاج فقط إلى سكين صغير وملعقة كبيرة أو ملعقة حلوى:

  1. قطع برتقال نظيف وجاف حول محيط عبر السكين. حاول ألا تتلف اللب.
  2. أدخل الملعقة في شق عميق قدر الإمكان وتدوير ، وفصل قشر بهذه الطريقة. انزع الغطاء.
  3. وبالمثل ، تعامل مع الجانب الثاني من الفاكهة. إزالة الألياف الخفيفة المتبقية بيديك.

طريقة مثيرة للاهتمام إلى حد ما لتقشر البرتقال بسرعة هي قطع الجلد باستخدام خط متعرج أو في شكل لولب. طريقة مماثلة قد تهم الأطفال إذا لاحظوا العملية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون الزخارف الجميلة للداخلية مصنوعة من جلود مجعدة ، إذا كانت جافة بشكل صحيح للحفاظ على شكلها.

  1. بدءاً من القاعدة ، اسحب برفق شفرة سكين رفيع ، مررًا في جميع أنحاء الثمرة في شكل حلزوني.
  2. التقط الحافة بدقة وبدون حركات مفاجئة ، قم بإزالة الجلد اللامع.

تنظيف السكين

إذا كنت ستطهو سلطة مع الحمضيات ، فإن قطع الفاكهة مع الحفاظ على المظهر أمر اختياري ، مما يبسط المهمة إلى حد كبير. ولكن في هذه الحالة ، تكون مستعدة لخسارة ملموسة للب.

  1. قطع على جانبي القاعدة بحيث يمكن وضع البرتقالي بحزم على لوح التقطيع.
  2. قم بقص القشرة بسكين حاد مع أفضل الأفلام التي تغطي اللحم.

مجلس: إذا كان لديك جروح صغيرة أو خدوش على يديك ، احرص على ارتداء قفازات مطاطية. يحتوي عصير الحمضيات على كمية مناسبة من الحمض ، والذي يمكن أن يسبب تهيجًا ويجلب لك الألم أثناء تقشير الثمرة.

حلقات نصف

في هذه الحالة ، يكون التسلسل مطابقًا تقريبًا للتسلسل في الطريقة السابقة. الفرق هو أن الدوائر يجب أن تقسم إلى قسمين. بعد أن تكون مصنوعة من كعب ، اللب على طبق. لمنع التركيبة من الانهيار ، اجعل المقاطع أكثر سمكًا قليلاً ووضعها في شكل خطوات. يجب أن تتداخل كل نصف دائرة بشكل جزئي مع السابقة.

مجلس: لتقديم وجبة فعالة ، أضف شرائح البرتقال مع الفواكه الأخرى مثل التفاح أو الكمثرى ، مختلفة في اللون. الشيء الرئيسي هو اختيار ثمار متساوية في الحجم تقريبا.

لوضع تشابه وردة برتقالية ، يجب تقطيع الثمرة إلى شرائح رقيقة على شكل نصف دائرة. بعد أن يجتمعوا في شريط التداخل ونشمر.

إذا كنت تستطيع التعامل مع أي من الطرق المذكورة أعلاه لقطع البرتقال ، يمكنك جمع تركيبة مثيرة للاهتمام في شكل باقة. الشيء الوحيد هو أن هذا العرض التقديمي مناسب أكثر للاحتفالات واسعة النطاق التي لن تبقى فيها الأطعمة الشهية على الطاولة بالتأكيد.

كمكونات إضافية ، يمكنك استخدام الفواكه الأخرى. الليمون مثالي ، حيث يمكنك القيام بنفس التلاعب ، بالإضافة إلى لهجات مثيرة تعطي التوت مشرق مثل التوت ، الفراولة ، العليق أو العنب.

يمكن للطهاة الأكثر تطوراً إضافة الحلويات (أعشاب من الفصيلة الخبازية والفصيلة الخبازية والحلويات) وحتى الأزهار الطازجة إلى التكوين.

  1. بادئ ذي بدء ، يجب أن تقرر قائمة مكونات الباقة والتصميم نفسه. هذا يمكن أن يكون عبوة زهرة منتظمة ، أو أي سلة (بما في ذلك الفاكهة).
  2. بعد غسل جميع المكونات جيدًا ومسحها جافًا ، يتم تركيبها على أسياخ خشبية طويلة. وعادة ما تباع هذه للطهي الشواء في المنزل.
  3. إذا كنت ستقوم بعمل الورود من اللون البرتقالي ، فعليك العناية بقاعدتها حتى لا تنهار الزهرة. لكن يمكنك إدارة الجزء العلوي من "البراعم" ، مما يكشف لب الحمضيات.
  4. الآن يبقى فقط لجمع كل شيء في باقة واحدة ووضعها على الطاولة.

إنه مثير للاهتمام: هذه التركيبات مناسبة ليس فقط لتزيين الأطباق ، ولكن أيضًا كهدية للفتيات أو الأطفال أو الزملاء.

الآن بعد أن عرفت كيفية تقشير البرتقال بسرعة ، وإنشاء صور طهي منها وخدمتها ، لن تكون هناك مشكلة في تزيين أي عطلة ، سواء أكانت بالغًا أم أطفالًا. حظا سعيدا

Pin
Send
Share
Send
Send