نصائح مفيدة

الجوزة في حياة الغابة والإنسان

Pin
Send
Share
Send
Send


  • اكتشف
    • النباتات
      • الأشجار
      • الأعشاب
      • مقرر
      • يكبر
    • عش الغراب
      • صالح للأ كل
      • سام
      • مقرر
      • طبخ
    • الحيوانات
      • الوحوش
      • الطيور
      • تافه الغابات
      • المسارات
      • مقرر
    • تقاليد
      • العطل
      • المعتقدات
      • كائنات
  • خلق
    • تحميل الصورة
    • اكتب قصة
    • أخبرني عن المكان
  • الحصول على مصدر إلهام
    • مجموعات صور الغلاف الجوي
      • مواسم
      • الناس
      • الحيوانات
      • عالم النبات
      • جغرافية
      • مزاج
      • هندسة معمارية
  • سفر
  • حماية
    • شعر
      • مواسم
      • مزاج
      • الطقس
      • النباتات
      • الحيوانات
      • المؤامرات
    • القصص
      • اكتب قصة
      • احتفظ بيوميات ، اكتب قصصًا في Books ، واربطها بالأماكن ، والمناطق ، والنباتات ، والحيوانات ، ودع الآلاف من الناس يراها!

        الغابة تنتظر قصصك!

    • صفحات مشروع المناطق الإقليمية
    • أراضي النهر ، الحدائق الطبيعية ، إلخ. عادةً ما تكون الأماكن جزءًا من المناطق
    • يضع المعالم الطبيعية والمعالم السياحية وغيرها من الأشياء على الخريطة

البلوط الرموز

بلوط - شجرة قوية قوية ، رمزا للشجاعة ، النار ، البرق والقوة الأميرية. البلوط هو واحد من أكثر المحبوبين والتبجيل بين شجرة الأمم الأوروبية. تحت الأوكس المقدسة ، وقعت جميع الأحداث الأكثر أهمية بين السلاف - الاجتماعات ، مراسم الزفاف ، المحاكم. في المقدس بساتين البلوط كانت الأشجار الأقدم والأكثر احتراماً محاطة بسياج لم يدخله سوى الكهنة.

في عصور ما قبل التاريخ ، كان ما يقرب من نصف غابات أوروبا بساتين البلوط. تعامل الرجل مع هذه الشجرة الرائعة. أولا هو البلوط المفروم وحرق، تحرير الأرض تحت الأرض الصالحة للزراعة ، ومن ثم قطعها عن الحطب ومواد البناء. كان البلوط ، بسبب مشكلته ، مناسبًا تمامًا لكليهما. والنتيجة محزنة - فقد أصبحت أوكس أقل بعشر مرات (حوالي 3٪ من جميع الغابات الأوروبية).

أين ينمو البلوط؟

بلوط وزعت على نطاق واسع في أوروبا الغربية والجزء الأوروبي من روسيا. يصل في شمال غرب روسيا إلى فنلندا. في الاتجاه الشرقي ، ينحدر الحد الشمالي لتوزيع البلوط تدريجياً إلى الجنوب ، ويقترب من نطاق الأورال ، وينخفض ​​إلى 57 درجة وإلى الجنوب إلى حد ما. الأورال هي الحدود الشرقية لنطاق البلوط الإنجليزي.

كيف تبدو البلوط؟

لا يصعب تمييز البلوط عن الأشجار الأخرى بطبيعته القوية.

البلوط عبارة عن شجرة كبيرة عادةً ما تكون تاجها قوي وجذع قوي. يصل ارتفاعه إلى 20-40 مترًا ، ويمكن أن يعيش ما يصل إلى 2000 عام ، ولكن عادة ما يتراوح بين 300-400 عام. يتوقف النمو في الارتفاع عند البلوط في عمر يتراوح بين 100 و 200 عام ، إلا أن الزيادة في السماكة ، على الرغم من عدم أهميتها ، تستمر مدى الحياة.

كرون أوك سميكة ، مترامية الأطراف ، مع فروع سميكة.

أوك بارك سميكة ، قوية ، التجاعيد ، داكنة اللون في شجرة الكبار.

أوراق البلوط مستطيل مع أسنان مستديرة كبيرة.

يترك أوك ببطء الأوراق - في بعض الأحيان فقط بحلول بداية يونيو. وأحيانًا - من المحاولة الثانية ، عندما يتم تناول الأوراق الأولى بواسطة اليرقات.

بلوط الزهور جمعت في الأقراط الطويلة معلقة 2-3 سم.

البلوط البلوط مستطيل عادة ، تنمو من 1.5 إلى 5 سم. في الصيف ، يكون الجوزة خضراء اللون ، ويتحول لونها إلى الأصفر في الخريف. لمسة واحدة ، الجوز ناعمة وأنيقة ، مما يجعلها ترغب في تجميعها ، خاصة للأطفال. قبعات من الجوز هي أيضا جميلة. داخل البلوط البلوط هناك شريحتين من اللون الأصفر أو المحمر ، والمر في الذوق.

الجوز، ثمار البلوط ، والجلوس في "نظارات" خاصة - إيجابيات. تحب الخنازير والخنازير المحلية أن تتغذى على البلوط ، لذا في القرون الوسطى ، رعى الناس الآلاف من قطعان الخنازير في غابات البلوط. في حكاية إيفان كريلوف "خنزير تحت البلوط"إن الخنزير الغاضب ، الذي أكل الجوز ، يبدأ في تقويض جذور الشجرة ، ويؤذيه. من وجهة نظر بيولوجية ، فابليست مخطئ: كسر التربة وتدمير الآفات ، والخنازير جلبت فوائد فقط لغابات البلوط.

خصائص الشفاء من البلوط

ذات أهمية طبية كبيرةلحاء البلوطلأنه يحتوي على كمية كبيرة (تصل إلى 20 ٪) من العفص ، وكذلك مركبات الفلافونويد والبكتين والتانين والنشا والمخاط وغيرها من المطهرات الطبيعية. ديكوتيون من اللحاء ، بسبب خصائصه دباغة ، له تأثير عقولة قوية ومضادة للالتهابات.

الأهم من ذلك كله ، في الطب ، هو موضع تقدير واستخدامها.لحاء البلوطخاصة الشباب. يستخدم أساسا كعامل خارجي ، وأحيانا داخليا ، في شكل دفعات ، مغلي ، شاي.

لحاء البلوط والأوراق ديكعقولة ، المضادة للالتهابات ، antihelminthic ، مهدئا ، مرقئ الإجراءات.

قارورة البلوط النباح خذ مع أمراض المعدة ، الإسهال ، التهاب المعدة ، المغص ، التهاب الأمعاء ، التهاب القولون ، التهاب القولون التقرحي ، نزيف الجهاز الهضمي ، أمراض الكبد ، الطحال. التسريب الدافئ يحسن الهضم.

تطبيق البلوط

البلوط اللحاء مرق تؤخذ الأوراق (1:10) لأمراض الكلى ونزيف الكلى والبول الدامي مع التبول المتكرر (بجرعات صغيرة) ، مع التهاب المسالك البولية.

ضخ ورقة البلوط تستخدم للتبول اللاإرادي (سلس البول). تستخدم المرق أيضًا في الشطف بالتهاب الغشاء المخاطي الفموي ، رائحة الفم الكريهة ، التهاب اللسان ، المستحضرات مع تقرحات الأسنان ، قضمة الصقيع لليدين والقدمين (الحمامات) ، الحروق ، الجروح ، التهاب الجلد ، الأكزيما ، الخدوش.

عند تعرق القدمين ، اصنع أحواض استحمام من مغلي اللحاء (ملعقتان كبيرتان لكل كوب ماء ، ثم غلي لمدة 1-2 دقائق ، وأصر حتى تبرد) ، وأضف أيضًا اللحاء المسحوق إلى الجوارب ليوم واحد.

قهوة من بلوط البلوط: يجب تقشير البلوط ، وغليه ، وتصريفه على الفور ، ثم تقطيعه وتقطيعه وتقطيعه إلى أن يحمر. السماح لتبرد وطحن إلى مسحوق على طاحونة القهوة. المشروب مثل القهوة ، أو يمكن استخدامها كمكمل غذائي. يتم تقديم مثل هذا المشروب للأطفال الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي.

أمراض البلوط والآفات

واحدة من أخطر أمراض البلوط ومن البياض الدقيقي. تظهر طبقة بيضاء مميزة على الأوراق ، كما لو كانت مصبوغة بالماء والصابون. يمكن بسهولة إيقاف المرض الذي شوهد في مرحلة مبكرة عن طريق الرش بنسبة واحد في المئة محلول كبريتات النحاس.

تعتبر الحشرات التي تتغذى على الأوراق والآفات الجذعية ، مثل حجرة البلوط الكبيرة ونشرة البلوط الأخضر وعثة الفاكهة ، خطرة على البلوط.

البلوط. حقائق مثيرة للاهتمام

على أوراق البلوط تستطيع أن ترى كرات وردية ، كما لوتفاح صغيردعا كرات أو الحبر المكسرات. الكرات على البلوط تظهر بسبب الحشرات - كسارة البندق. يضعون بيضة في نسيج الورقة ، والمواد التي يفرزها اليرقة تتسبب في نمو الأنسجة ، مما يؤدي إلى تكوين المرارة ، وتتلقى اليرقة مأوى آمن.

البلوط ، يدافع عن نفسه ضد الطفيل ، ويضع في جدران المرارة جداعدد كبير من العفصالتي مع كبريتات الحديد تشكل الطلاء الأسود المستخدمة في صنع الحبر، أولئك الذين كتبوا A.S. بوشكين (!) وبالمعاصرين له ، بالمناسبة ، هي دائمة للغاية ودائم.

تعيش بعض أوكس لأكثر من ألف عام ، حيث تصل إلى أحجام هائلة.

البلوط والجوز - التوزيع والدور في الطبيعة

البلوط هو شجرة أو شجيرة من عائلة الزان. هناك ما لا يقل عن 600 نوع من هذا الجنس على هذا الكوكب. معظمهم من الأشجار الكبيرة والعمر الطويل.

تتركز غابات البلوط والأراضي الحرجية بشكل أساسي في أوروبا. البلوط هو نوع من أنواع الغابات في غرب أمريكا الشمالية. عدة أنواع تنمو في نصف الكرة الجنوبي.

في روسيا ، مجموعة الأنواع من هذا الجنس غير مفصولة. تنمو غابات البلوط في الجزء الأوروبي من روسيا ، ولا سيما في منطقة الغابات الجنوبية ذات الأوراق العريضة والمختلطة. معظم آسيا الروسية هي التايغا ، حيث لا توجد شروط لنمو الأنواع ذات الأوراق العريضة. وفقط في جنوب الشرق الأقصى ، وبشكل أكثر تحديداً في منطقة بريموري وآمور ، تشكل البلوط غابات بلوط نقي ، وهي أيضًا جزء من غابات مختلطة من الأشجار الصنوبرية.

بالإضافة إلى ذلك ، تنمو البلوط في شمال الصين وكوريا. ذات مرة ، كانت غابات البلوط في ترانسبايكاليا ، ولكن الحرائق وقطع الأشجار دمرت بالكامل تقريبا الأنواع التي نمت هنا - البلوط المنغولي.

تتمتع أوك بمجموعة كاملة من المزايا في تشكيل مجتمعات الغابات. من بينها ، هناك ثلاثة جوانب رئيسية تحتاج إلى التمييز:

  • قدرة الجوزة على الإنبات بسرعة وتشكيل تبادل لاطلاق النار والجذر ،
  • تشكيل الأشجار الضخمة التي تزود الجوز بسلسلة غذائية طويلة ومساحة كبيرة ،
  • قدرة البلوط الصغير على التعافي بسرعة من التلف.

ينمو البلوط في السنة الأولى من عمره بسرعة كبيرة بسبب الإمداد الهائل من العناصر الغذائية في المعدة. في الأشهر الأولى من عمرها ، يمكن أن تشكل الشجرة بسرعة كبيرة ليس فقط إطلاق النار الأرضي ، ولكن أيضًا جذر قوي. في حالة تلف الجذع الصغير ، لا تموت الشجرة ، وفي العام التالي تنمو من الجذر.

عادةً ما تعيش أشجار البلوط المزروعة من البلوط وغير المصابة في سن مبكرة وتنمو في أشجار عملاقة. تعرض أوكس التي لحقت بها أضرار في السنوات الأولى من حياتهم ، معجزات البطولة ، في كل مرة تنمو مرة أخرى ، ولكن لا يتعين عليك أن تتوقع منهم أحجامًا كبيرة ، فهذه الأشجار المنحنية أو الشجيرات المنحنية.

لذا فإن الإجابة على سؤال حول شكل البلوط ليست غامضة دائمًا. يمكن أن تكون شجرة ضخمة مترامية الأطراف ، شجرة أو شجيرة منحنية رقيقة التجويف ، لا تنمو أكثر من 3 أمتار.

هيكل وتكوين الجوزة

وصف فاكهة البلوط بسيط للغاية. هذا هو الجوز syncarp الجافة المصنفة واحدة مع pericarp الجلد الصلب. في جميع أنواع البلوط ، يتم ربطه بالمشط ، وهو مشابه للقبعة ، ولكنه يمثل الصخور المنصهرة وخفض النورات. جميع البلوط يحتوي على صمولة واحدة فقط متصلة بالمشط.

جميع الجوز لها شكل دائري ممدود. يبلغ متوسط ​​طول الجنين بدون المشط 3.5 سم ، ويتراوح عرض الجوز من 1 إلى 1.5 سم.

الجوزة هي ثمرة متأخرة. يحدث نموها ونضجها في أوائل أغسطس وتستمر حتى نهاية سبتمبر. في أكتوبر ونوفمبر ، الجوز تنضج وتسقط في النهاية.

عادةً لا يحتاج الجوز للراحة الشتوية ، ولكن ينبت في الخريف نفسه. في هذه الحالة ، يشتكون تحت الثلج. هذا يسمح للشتلات في أوائل الربيع أن تنمو بسرعة كبيرة. بحلول الخريف ، تتشكل بلوط كامل الجذور ويبلغ طول جذورها وإطلاق النار أكثر من متر.

الجوزة ليست عبثا تعتبر معيلة. محتواه من السعرات الحرارية هو 387 سعرة حرارية. تكوين الجوز البلوط يحتوي على:

  • الفيتامينات: A ، B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، C ، D ، E ، K ،
  • العناصر النزرة: البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ،
  • المغذيات الكبيرة: الحديد والنحاس والزنك والمنغنيز.

البلوط الطازج طعم مرارة قليلا. هذا بسبب وجود كيرسيتين - فلافونول مع خصائص مضادة للأكسدة. بفضل الكوارتززيت ، يتم استخدام الجوز في مكافحة مرض التصلب العصبي ، بالإضافة إلى عامل مضاد للأورام ومضاد للتجدد.

عاشق الجوزة - السنجاب

الجوز لها قيمة غذائية كبيرة. ليس من المستغرب ، في غابات البلوط عادة ما يكون هناك الكثير من الخنازير البرية والدببة والسناجب وعشاق البندق الأخرى. وفي غابات الشرق الأقصى المتساقطة بالأرز ، يوجد اثنان من العائلين - الأرز والأرو - يحتويان على سلالتين ، نوعان من الدببة ، الخنازير البرية ، السناجب ، السنجاب ، الغرير. إذا تتبعنا السلسلة الغذائية ، اتضح أن نمور البلوط والأرز تتغذى ، والذئاب ، وكلاب الراكون ، إلخ.

طحين البلوط

اعتاد الناس على حقيقة أن الفائدة النفعية من البلوط هو الخشب فقط. إن الجمع بين المتانة والموثوقية وقدرات المعالجة يجعل خشب البلوط يتمتع بشعبية كبيرة في قطاعات الاقتصاد المختلفة. ومع ذلك ، فإن دور البلوط في حياة الإنسان لا يقتصر على المجالس والسجلات.

ذات مرة ، تجمع الناس الذين عاشوا بين غابات البلوط في البلوط وصنعوا منها دقيقًا. هذا ما فعله الهنود في أمريكا الشمالية ، وفي كوريا ، لا يزال الجوزة جزءًا من المطبخ الوطني.

في روسيا ، يتم استخدام الجوز في الطعام فقط في نسختين - في شكل دقيق ومشروب يشبه القهوة.

العملية الأكثر استهلاكا للوقت هي إطلاق محتويات الجوز من الغلاف. ومع ذلك ، هناك طريقة بسيطة - لفضح الجوز لمعاملة حرارية خفيفة. يجب وضع جوز البلوط على مقلاة مصنوعة من الحديد المصبوب أو مجرد قطعة من الحديد ، وتسخين الجوزة بسرعة ، وقلبها باستمرار. بمجرد أن تبدأ الصدفة في الصدع ، يجب إزالة البلوط من النار. يجب تنظيفها ساخنة على الفور.

بعد ذلك ، تحتاج إلى تحديد المكسرات الخفيفة فقط ، وتقطيعها إلى عدة أجزاء ، ثم صب الماء البارد وتترك لمدة يومين. كل يوم ، يجب تغيير الماء 3 مرات على الأقل. هذا يزيل طعم مرارة مميزة من الجوز.

يتم تصريف المياه الأخيرة ، وفي الماء العذب ، تحتاج البلوط إلى تسخينها وغليها لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك ، يجب تجفيف المكسرات قليلاً ثم طحنها في مطحنة اللحم. في مثل هذا الشكل المسحوق ، يسهل تجفيفه على صفيحة الخبز.

الجوز المطحون يمكن أن يكون أساس الطحن إلى الدقيق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافتها إلى الفطائر لإعطاء العجين طعمًا غير عادي. يمكنك خبز الخبز من هذا الطحين. فقط لهذا ، في 400 غرام من الطحين من البلوط ، تحتاج إلى إضافة 100 غرام من دقيق القمح.

المشروبات الجوزة

المشروبات من ثمار البلوط تساهم في:

  • انخفاض نسبة السكر في الدم
  • تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية ،
  • تقليل وتيرة ظهور عدم انتظام ضربات القلب ،
  • خفض ارتفاع ضغط الدم ،
  • تقليل عدد مسببات الأمراض ،
  • زيادة الفاعلية
  • علاج الإسهال
  • القضاء على سلس البول ،
  • تحسين الوظائف الإنجابية في النساء ،
  • تخفيف من التهاب القولون وعسر الهضم ،
  • علاج أمراض الجهاز التنفسي القصبي.

يمكن شرب المشروبات الجوزة بدلاً من القهوة: تشبه هذه المشروبات الشهيرة في الذوق والمظهر. لا يوجد مادة الكافيين في القهوة الجوزة ، ولكن هناك الكثير من المكونات الصحية.

القهوة الجوزة

لتحضير النسخة الكلاسيكية من القهوة من البلوط ، تحتاج إلى طحن الفواكه المقشرة في مطحنة القهوة ، ثم تقلى في مقلاة جافة ، مع التحريك طوال الوقت. طعم القهوة الجوزة يعتمد على درجة التحميص. يتم إعداد الشراب بنفس طريقة تحضير القهوة. التركيز الأمثل لطحن المعدة - 1 ملعقة شاي. في كوب من الماء.

يمكنك إضافة السكر حسب الرغبة والعسل والحليب والكونياك والمشروبات الكحولية إلى المشروب. يضاف العنصران الأخيران ليس فقط لإعطاء المشروب رائحة خاصة ، ولكن أيضًا لتوسيع الأوعية.

يتذوق هذا المشروب حقًا مثل القهوة ، ومع إضافة اللبن يمكنك أن تشعر بطعم الكاكاو. يضاف تأثير منشط خفيف لجميع المسرات من هذا الشراب. وبالتالي فإن المادة الخام للبن تنمو ليس فقط في المناطق الاستوائية.

تستخدم المشروبات العلاجية القائمة على الجوزة في مجموعة من الأمراض:

  1. عصير الجوزة مع العسل. يجب أن يتم التقاط الفواكه من الأشجار بلون أخضر. يتم تقشيرها ، طحنها في مطحنة اللحم ، عصير مضغوط ، ثم يخلط مع العسل بنسب تتراوح من 1 إلى 1. خذ هذه الأداة قبل الوجبات 4 مرات في اليوم لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل. مؤشرات للاستخدام: فقر الدم ونزيف الرحم والاضطرابات العصبية.
  2. نخب الجوز التسريب. يتم تقشير الثمار ثم تحميصها في الفرن عند درجة حرارة 175 درجة مئوية. لخبز موحد ، يجب تحريك المكسرات من حين لآخر. بعد أن تتحول الجوز إلى اللون الأحمر قليلاً ، يجب أن تكون مطحونة إلى مسحوق. 2 ملعقة كبيرة. ل. يجب ملء هذا المسحوق بـ 300 مل من الماء المغلي. بعد التبريد ، يتم ترشيح المشروب وتناول 1 ملعقة كبيرة. ل. قبل الوجبة. لتحسين الطعم ، يمكنك إضافة الحليب والعسل إليه. يجب أن يؤخذ هذا العلاج لفترة طويلة لعلاج مرض السل.
  3. يستخدم ديكوتيون من الجوز لالتهاب المثانة. تمزيقه الفواكه في مقدار 1 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب كوبًا من الماء الساخن ، ويُغلى المزيج على نار خفيفة ، ويُطهى لمدة 10 دقائق. يتم ترشيح المرق المبرد ثم يشرب بشكل موحد في أجزاء صغيرة ليوم واحد.

وبالتالي ، تعتبر الجوز مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية التي تتمتع بقوة شفاء. أنها تطعم سكان الغابات والبشر. والأهم من ذلك - أنها مفتاح التجديد المستمر لغابات البلوط الرائعة.

الأنواع الأكثر شهرة

معظم البلوط هي أشجار صحية وكثيفة. العديد من الأنواع من هذا الجنس هي من بين ما يسمى دائم الخضرة ، أي أنها مجهزة بأوراق جلدية تبقى في النبات لعدة سنوات. في حالات أخرى ، تسقط الأوراق سنويًا أو تجف وتبقى على الشجرة ويتم تدميرها تدريجيًا. معظم الأنواع دائمة الخضرة لها أوراق كاملة ، وفصوص أخرى. الزهور monoecious: الذكور والإناث على نفس النبات. تشكل الأزهار الأنثوية عناقيد أو أقراط صغيرة ، ويتم جمع الأزهار من الذكور معلقة أو منتصبة ، وغالبًا أقراط طويلة. أغلفة الزهور بسيطة ، غير متطورة ، ولكن عند قاعدة الأزهار ، يتم تشكيل الكثير من أوراق القشور ، على أسطوانة حلقية ، والتي لا تعدو أن تكون وعاءًا متضخمًا.
صيغة الزهرة: ∗ P (6 - 8) A 6 - 10 G 0 < displaystyle ast P _ <(6-8)> و A_ <6-10> و G_ <0>> و ∗ P 3 + 3 A 0 G (3 _) < displaystyle ast P_ <3 + 3> ، A_ <0> ، G _ <(< underline <3>>) >>.

عندما تنضج الثمرة ، تزداد هذه الأسطوانة ، جنبًا إلى جنب مع قشورها ، بشكل أكبر وبهذه الطريقة يتشكل صحن مميز - زائد ، يطوق ثمرة البلوط ، أو البلوط من الأسفل. في أنواع مختلفة من البلوط ، يكون حجم البلوط وشكل المقاييس متنوعًا للغاية: في بعضها ، تكون المقاييس صغيرة جدًا ، وفي البعض الآخر ، مثل البلوط المجري ، يبلغ طولها حوالي سنتيمتر تقريبًا ، يتم إزالتها بعيدًا ، إلخ. ينتج عش واحد فقط عن ثمرة مفردة بذرة مع نكهة قوية مصنوعة من الجلد ، والتي تصنف على أنها فاكهة تشبه الجوز.

الأنواع الأكثر شهرة [عدل |

شاهد الفيديو: وثائقي طقوس الجـنس الاخر في القبائل البدائية المتوحشـ ـة والمنعزلة عن العالم ! (يوليو 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send