نصائح مفيدة

في طنجرة بطيئة ، أومليت بالجبن

Pin
Send
Share
Send
Send


أومليت هو طبق متعدد الاستعمالات يمكن إعداده لتناول الإفطار أو الغداء أو العشاء. أمليت بالجبن هي واحدة من وجبات الإفطار المفضلة ، بالإضافة إلى العديد من الوجبات الأخرى. المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي البيض والجبن. يمكنك طهي عجة البيض في مقلاة أو خبزها في الفرن ، كما في هذه الوصفة: شاهد عجة البيض في روضة الأطفال. يعتبر البيض مصدرًا معقولًا للبروتين يحتاجه جسمنا كمواد بناء وطاقة.

تتيح لك أطباق البيض الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة ، فهي سهلة وسريعة الطهي. لذلك ، تعتبر العجة الوجبة المثالية لوجبة الصباح. إذا كنت ترغب في إعادة شحن البطاريات في الصباح ، فقم بطهي عجة على الإفطار. حسنًا ، اليوم سوف نقوم بتحليل الخيارات المختلفة لإعداد هذا الطبق مع الجبن.

كيف تطبخ:

  1. يُخفق البيض في وعاء ويُتبل بملح البحر والفلفل الأسود ، ثم يُخفق مرةً أخرى.
  2. ضع مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار صغيرة ، من الضروري تسخين المقلاة.
  3. فرك الجبنة وتوضع جانبا.
  4. أضف ½ ملعقة كبيرة من الزيت إلى مقلاة ساخنة ، صب البيض.
  5. قم بإمالة المقلاة بحيث يتم توزيع البيض بالتساوي. باستخدام شوكة ، اخلطي البيض برفق حتى يصل الجزء السائل إلى أسفل المقلاة. عندما تبدأ العجة بالثخانة ، لكنها تظل رطبة قليلاً في الأعلى ، يرش العجة بالجبن المبشور.
  6. العجة الجاهزة يمكن طيها إلى النصف. عندما يتحول الجزء السفلي من العجة إلى اللون الأصفر الذهبي ، قم بإزالة المقلاة من الحرارة ، ضع العجة على طبق. يرش بالأعشاب الطازجة عند التقديم.

أومليت مع الطماطم والجبن في مقلاة

لهذه الوصفة ، اعطي الأفضلية لجبن أديجي أو جبنة الفيتا

  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مقطع (اختياري)
  • 1/4 بصل أحمر صغير (مفروم فرماً ناعماً)
  • 2 ملاعق كبيرة حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 75 غ جبنة فيتا (أو جبنة أديغي)
  • 6 طماطم كرزية (مقطعة إلى نصفين)
  • الملح والفلفل

وصفة الطبخ

  • بيض كبير - 6 قطع.
  • قطع الشبت الطازج 4-5 فروع
  • الحليب 300 مل
  • الجبن الصلب 100G. فرك
  • الملح 1-2 القرصات
  • الزبدة أو الزيت النباتي لتليين وعاء multicooker.
  • سميد حوالي 1 ملعقة كبيرة (لرش وعاء multicooker)

كيف تطبخ:

  1. قسّم البيض إلى وعاء منفصل ، أضف الحليب والملح ، واخفق الخليط بضربه.
  2. قطع الشبت ، وفرك الجبن. أضف الشبت والجبن إلى كتلة البيض ، وحرك كل شيء مرة أخرى.
  3. أدهن وعاء من multicookers بالزبد أو الزيت النباتي ، مع رش السميد. يسكب خليط البيض في الوعاء.
  4. اضبط وضع "التحميص" على اللوحة ، وفقًا للوقت الذي سيتم فيه طهي الأومليت لمدة 30 دقيقة. نحن في انتظار إشارة النهائية. هذا هو كل ما أملفت مع الجبن في طباخ بطيء جاهز. تُقدّم العجة ساخنة بينما تكون خضراء ولذيذة.

عجة خبز بالجبن في الفرن

المكونات ل 1 حصة:

  • بيض كبير 2PCS.
  • القشدة الحامضة 2 ملاعق كبيرة
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • القرنبيط عدة النورات

توصيات الطبخ

  1. ترغب في طهي عجة رائعة ، ثم فاز البيض لمدة 5-7 دقائق باستخدام خلاط.
  2. يمكن استبدال الحليب في الوصفات بالكريمة والقشدة الحامضة وحتى الكفير.
  3. أعط الأفضلية للجبن الذي يذوب جيدا.
  4. أي عجة تسير على ما يرام مع الأعشاب الطازجة أو سلطة الخضار.
  5. من الأفضل تقديم وجبة عجة بالجبن على الفور عندما تكون ساخنة.

Vileo هي وصفة إفطار سريعة. أومليت جبنة مقرمشة في 3 دقائق!

Pin
Send
Share
Send
Send