السمنة ومرض السكري: علاج حقيقي
وجهة النظر المقبولة بشكل عام: تحدث السمنة مع التغذية المفرطة ، عندما تتجاوز كمية الطعام المستهلكة بشكل كبير تكاليف الطاقة في الجسم. ثم يوضع الطعام ، الذي لا يتاح له الوقت اللازم لتحويله إلى طاقة ، في شكل نسيج دهني فائض. ملاحظة - لا تزال الدهون. علاوة على ذلك ، سنرى أنه في ظل ظروف معينة ، يتحول الطعام الزائد إلى نسيج بروتيني - وهذه بالفعل عملية خطيرة للغاية ، وهي العملية الخبيثة للغاية التي تدمر الجسم. لذلك ، فإن سبب السمنة هو التغذية الزائدة ، وهذا صحيح تماما. كل شيء آخر يبرره الأشخاص الكاملون - الوراثة ، واضطرابات الغدد الصماء ، وما إلى ذلك ، ليس سببًا للسمنة أو نتيجة لذلك.
"كل شيء في عائلتنا يشبه ذلك" - وهذا فقط لأنه ، أيها النساء والرجال الأعزاء ، أن نظامك الغذائي قد اعتمد تقليديا طريقة الأكل التي تؤدي إلى السمنة ، أي غذاء اللحوم الدهنية ، وحتى مع وجود كمية كافية من البروتين الحيواني - الخبز والحبوب والبطاطا وشحم الخنزير وكرات اللحم والنقانق ، إلخ. الشيء الوحيد الذي تحصل عليه من جداتك هو التقاليد وعادات الأكل ، علم الوراثة ليس له علاقة به. لكن مشكلة الشخص الذي يعاني من السمنة المفرطة تبدأ عندما يكون ، بالتأكد من أن سبب حالته هو عدم التوازن الهرموني ، يبدأ في العلاج بالأدوية الهرمونية. هذا الوضع يزداد سوءًا دائمًا ، لأن اضطراب الغدد الصماء ، حتى الأورام النخامية والغدة الدرقية والأورام الأخرى ، ليس هو السبب ، ولكن نتيجة السمنة. لعلاج مثل هذه الحالات من خلال تدخل جديد في البيئة الداخلية للجسم - اعتماد الهرمونات - هذا يعني المزيد من تعطيل عمل نظام الغدد الصماء بأكمله وإزعاجه تمامًا. إنه أمر مزعج (كيف ينزعج البيانو) ، لأن نظام الغدد الصماء عبارة عن سلسلة من الغدد التي تتفاعل مع بعضها البعض كل ثانية ، ويؤدي انتهاك رابط واحد فقط في هذه السلسلة إلى خلل في أداء النظام بأكمله. حدثت حالة مهمة جدًا بالنسبة لي منذ حوالي عشر سنوات. قابلت أخت صديقي التي غادرت بعد تخرجي من الجامعة إلى مدينة أخرى ولم تقابلني منذ ستة عشر عامًا. رأيت امرأة تبلغ من العمر ستة وثلاثين عامًا ذات مظهر لا يمكن التعرف عليه تمامًا. بالإضافة إلى السمنة المفرطة ، كانت لديها مظاهر من ضخامة النهايات - إطالة الأنف والذقن والأصابع وكل علامات وجود ورم في الغدة النخامية. أجبت بحزن على أسئلتي المفاجئة: "تم تشخيصي بمعهد الغدد الصماء: ورم في الغدة النخامية ، لكن زوجي لم يسمح لي بالإشعاع." كان مزاج اليأس الكامل والاكتئاب واضحا. لكنها كانت تبلغ من العمر 36 عامًا فقط (على الرغم من أن الدورة الشهرية قد توقفت) وكان من الواضح أن الأمر يستحق تخليص الجسم من كمية كبيرة من السموم ، التي تحملها في 90 كيلوغراماً ، وسوف يكون كل شيء في مكانه ، أي سيتم تنظيم عمل الغدد الصماء وسيعمل الورم. لقد حدث تحولها الكامل وعودة شكلها السابق إلى امرأة نحيلة نحيلة (وكان هناك أنف وذقن طويلة) أمام عيني خلال الأشهر الأربعة المقبلة. فقدت 20 كيلوغراما ، اختفت آلام المفاصل التي تعذبها والأرق وعظام الوجه واليدين ، وعادت إلى حجمها الطبيعي ، تعافى الدورة الشهرية. وقد تحقق كل ذلك دون استخدام حبة واحدة ، حصريًا عن طريق تغيير النظام الغذائي. الغذاء هو مادة بناء خلايانا وجسمنا كله ، بما في ذلك العظام والجهاز العصبي والدماغ ، وبالتالي ، من خلال تغيير جودة وتكوين الطعام ، يمكننا تغيير تكوين أنسجة وجودة أنسجةنا ، أي تحويل الأنسجة المريضة إلى نسيج صحي والعكس صحيح. وبالتالي ، لا ينبغي أن يسترشد اختيار الغذاء بالتقاليد والعادات والأذواق ، ولكن بمعرفة خصائص المنتجات الغذائية ، وتأثيرها على عملية التمثيل الغذائي في الجسم. هذا ما سنتحدث عنه الآن. بادئ ذي بدء ، عن السعرات الحرارية. هناك العديد من الجداول التي تقترح إرشادك عند اختيار الطعام ، حتى لا تكسب رطلًا إضافيًا. وهي توضح عدد السعرات الحرارية الموجودة في الطعام: فطيرة واحدة ، تفاحة واحدة ، إلخ.
ولكن دعونا نرى ما هي السعرات الحرارية التي نتحدث عنها؟ من وكيف تقاس بهم؟ وقاسها عالم الصحة الألماني فويث في القرن التاسع عشر. لقد أحرقت (مثل الحطب) كمية معينة من الطعام: الخبز واللحوم والدهون ، وما إلى ذلك ، في سخان ، وقاس كمية الحرارة المستلمة بالسعرات الحرارية. وهذا هو ، وقاس كمية السعرات الحرارية الحرارية الموجودة في 100 غرام من المنتج - البروتين والدهون والنشا. وبناءً على هذا العمل الذي قام به موقع Voith ، بدأ أخصائيو التغذية منذ ذلك الحين في التوصية بالمعايير الغذائية للأشخاص الأصحاء والمرضى والأطفال والمسنين. ولكن السعرات الحرارية الحرارية جيدة للآليات ، وليس الأنسجة الحية. يعيش الجسم البشري ويعمل بسبب ليس من الحرارية ، ولكن من السعرات الحرارية البيولوجية ، أو ما يسمى السعرات الحرارية ، والتي يتم تضمينها في الغذاء "الحي" نشطة بيولوجيا ، أي الأطعمة النباتية الخام. من أين تأتي السعرات الحرارية (السعرات الحرارية "الشمسية") في النباتات؟ تتشكل في الأجزاء الخضراء من النبات أثناء عملية التمثيل الضوئي ، والتي يتم ترجمتها في حبيبات الكلوروفيل. يتم إنفاق هذه السعرات الحرارية في مصنع على الفور على تخليق جزيئات النباتات الكبيرة - مراكم ATP (حمض الأدينوسين ثلاثي الفوسفوريك). ثم ، يتم إنفاق الطاقة المتراكمة في مصنع ATP (ثابت) على تخليق الفواكه وأجزاء أخرى من النبات. فتنمو الشجرة وتحمل ثمارها. وتنضج الثمار - الفواكه والتوت ، التي تعتمد حلاوتها على التعرض لأشعة الشمس ، وكلما زاد عدد أشعة الشمس ، أحلى ثمارها ، أي كلما زاد الفركتوز والجلوكوز فيها. من خلال تناولها نيئة ، نحن نمتص مباشرة الطاقة المثبتة في بنية الكربوهيدرات.
الكربوهيدرات ، وكذلك الدهون النباتية والبروتينات ، تتفكك أثناء الهضم بسرعة كبيرة ، دون إنفاق لا لزوم له من الإنزيمات الهضمية في الجسم ، إذا تم تناولها عينية ولم يتم تغيير طبيعةها عن طريق المعالجة الحرارية ، التي تدمر هيكل الطاقة للمنتج. يحدث مزيد من التمثيل الغذائي بالفعل في أنسجة الجسم. يتم امتصاص التفاح والعنب والجزر والبنجر والفجل والخضروات الخضراء ، المقسمة إلى الكربوهيدرات والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية ، من الأمعاء إلى الأنسجة ، وتكسيرها إلى جزيئات ، وتعطي طاقتها لتوليف جزيئات ATP الحيوانية - نفس الجزيئات وبطاريات تخزين الطاقة. يتم استهلاك الطاقة المخزنة في هذه الجزيئات في المستقبل حيث يحتاج الجسم لنمو الأنسجة - في الطفل وفي جميع العمليات الفسيولوجية الأخرى ، من أجل العمل البدني والعصبي والعقلي والتدريب ، إلخ. يتم موازنة استهلاك الطاقة ونفقاتها بشكل مثالي ، لا يوجد شيء غير ضروري لا تترسب في الأنسجة في شكل الدهون ، الرمال ، القيح ، الخ إن الطفل والكبار والرجل العجوز يتمتعان دائمًا بصحة جيدة ونشطة ونشطة ومبهجة - حيث يخلو الجسم من الكثير من السموم وبالتالي يتم تنظيم الشهية بحيث لا يتم تناول المزيد. هذا ليس اختراعًا لعلماء مجلس الوزراء ، ولكن ملاحظات بعض المجتمعات البشرية - القوميات التي تعيش في مناطق آمنة من الناحية البيئية. هؤلاء هم سكان هونزا الذين يعيشون في شمال باكستان في وادي نهر هونزا. المشمش هو طعامهم على مدار السنة - الأعشاب الطازجة والمجففة والدخن الصالحة للأكل. تتغذى قبيلة كيل كوميرا في وسط إفريقيا حصريًا على التمر. ليس لديهم طعام آخر. ومع ذلك ، فإن hunza و kelkumera يتمتعون بصحة استثنائية وطويل القامة وهاردي الذين يعيشون حتى 150 عامًا أو أكثر بدون أمراض. في جزيرة تريستان الصغيرة د ، أكونيا في المحيط الأطلسي ، يعيش عدة مئات من المهاجرين الأوروبيين في القرن الثاني. تتغذى حصرياً على الفواكه التي تنمو في الجزيرة ، فهي صحية تمامًا وتتخلص من جميع الأمراض التي عانى منها أسلافهم الذين جاءوا إلى الجزيرة لأول مرة.
ولكن إذا بدأنا في قياس السعرات الحرارية الحرارية للأغذية ، وبالتالي تناولنا اللحوم والخبز والفطائر وجميع اختراعات الطهي ، فبفضل ذوقهم المثير ، نفقد مسار امتصاص الطعام. يساهم تشبع أنسجتنا ، وخاصة الكبد والدماغ ، مع السموم المختلفة التي تتشكل أثناء هضم الأطعمة (المغلي ، المقلي) والمختلطة - البروتينات بالنشويات والكربوهيدرات: الخبز واللحوم والحبوب والجبن المنزلي والحلوة الحلوة ، تساهم أيضًا في زيادة التغذية ، ل انهم overexcite براعم الذوق ومركز تشبع الدماغ. هذا هو المكان الذي تبدأ فيه جميع أمراض الجهاز الهضمي - من قرحة المعدة إلى البواسير ، ناهيك عن التهاب الكبد والتهاب البنكرياس - يتم تسمم الكبد والبنكرياس حرفيًا عندما يتم امتصاص منتجات التحلل والتخمر من الأمعاء في دم بوابة الوريد البابي للكبد. جميع الانزيمات الهاضمة للهضم المتزامن للبروتينات والنشويات والكربوهيدرات. ولكن من الضروري عزل ، وإلا فإن كل شيء سوف تتعفن في الاثني عشر ونحن سوف تسمم. لذلك تنشر كميات هائلة من إنزيم تريبسين يوميًا من أجل هضم البروتين ، أي اللحوم ومنتجات الألبان. إذا تم استنفاذ الحديد بهذه الطريقة ، فإن التهاب البنكرياس المزمن يدخل في مكانه. ولكن إذا ما أطلق البنكرياس الكثير من التربسين ، يحدث التهاب البنكرياس الحاد - وهو حالة تهدد الحياة ، لأن الهضم الذاتي للأنسجة الغدة مع التربسين الخاص بها. هناك بالفعل إعطاء جرعات كبيرة من contracal عن طريق الوريد لقمع نشاط التربسين. إذا تم إنقاذ الحياة ، فإن التهاب البنكرياس المزمن واضح. هذه هي الطريقة التي نتحمل بها المخاطر ، ونأكل بلا تفكير وهائل. بعد كل شيء ، يجب ألا ننسى أن الأكل يجب أن يهضم ، أي أن ننفق على هذا عمل الغدد الهضمية في تركيب الإنزيمات الهضمية. وهذا عمل كثيف الاستهلاك للطاقة ، وتبين أن الكثير من جزيئات ATP الأنسجة لدينا يتم إنفاقها على تخليق هذه الإنزيمات أكثر مما نحصل عليها نتيجة لاستيعاب الأغذية المختلطة التي يتم تغيير طبيعةها. لذلك ، فإن مصطلح "الأطعمة ذات السعرات الحرارية السلبية". هذا أولاً وقبل كل شيء بيض حاد مسلوق ، سميد ، لحم مسلوق ، مقلي وأكثر من ذلك بكثير. إذا كان الجسم يتمتع بصحة جيدة والغدد الهضمية تعمل بقوة كافية ، فستتم معالجة الأغذية الزائدة التي يتم تناولها في الأمعاء دون أي مشكلة وتخزينها في شكل دهون تحت الجلد ، ثم تغلف الدهون الأعضاء الداخلية - القلب والأمعاء والكبد. علاوة على ذلك ، يحاول الجسم "إخفاء" جميع السموم التي تتشكل أثناء عملية الهضم المختلطة (الدهون والكثير منها يتم تشكيله أثناء تحلل البروتينات وتخمير النشويات) ، وتصبح الأنسجة الدهنية خزان ترسيب للسموم. هكذا يحول الشخص السليم نفسه إلى مريض طوعيًا تمامًا. في الواقع ، السمنة هي المرحلة الأولى من اضطرابات التمثيل الغذائي. يتبع انتهاك التمثيل الغذائي للدهون حتما المرحلة الثانية - انتهاك التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، أي أن السمنة تشكل تهديدا حقيقيا لمرض السكري من النوع الثاني. يعد هذا انتهاكًا لجهاز الأنسولين في البنكرياس نظرًا لاستغلاله المتزايد - فقد استنفد البنكرياس بعد أن اضطر إلى تطوير الأنسولين بشكل مكثف لسنوات عديدة لاستيعاب الأطعمة التي يتم تناولها بكميات غير محدودة. علاوة على ذلك ، فإن العدو الرئيسي للبنكرياس ليس السكر ، بل البروتينات الحيوانية الغريبة ، أي منتجات اللحوم. من أجل استيعابهم ، فإنهم (مثل الدهون) يحتاجون أيضًا إلى وجود الأنسولين ، لأن الكيميائيين الحيويين يعرفون أن الأنسولين هو هرمون الابتنائية عالمي ، وبدون ذلك يستحيل على المواد المغذية اختراق الخلية من السائل بين الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، كونها بروتينات طبيعية ، تثير المنتجات الحيوانية نظامًا مناعيًا لتخليق الأجسام المضادة التي تلحق الضرر بالأجهزة المعزولة: هنا لديك مرض المناعة الذاتية - مرض السكري. وتعتبر جميع أمراض المناعة الذاتية غير قابلة للشفاء ، لأنه بمجرد بدء عملية تكوين مقاومة الحرارة ، يكاد يكون من المستحيل التوقف عند حفظ المنتجات الحيوانية في النظام الغذائي وتوجد بؤر صديدي في الجسم - في الرئتين واللوزتين البلعومية والتذييل وأي أعضاء أخرى. ما الذي يحاولون علاجه؟ في أفضل الحالات ، رفع مستوى الجهاز المعزول ، وجعله يعمل بجد (عقاقير السلفا) ، في الحالات الشديدة ، الأنسولين ، الذي يثبط عمل الغدة تمامًا في تخليق الأنسولين - علاج يشل الجسم ولا يحقق الشفاء). وبالتالي ، لم يعد يسمى الآن العلاج ، ولكن فقط السيطرة على العملية المرضية - هذه هي نجاحات الطب الصيدلاني.
لذلك ، وجدنا أن السمنة تؤدي إلى اضطرابات الغدد الصماء الحادة. ولكن هل مشاكل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن تقتصر على ذلك؟ وارتفاع ضغط الدم مع تهديد السكتة الدماغية؟ وتصلب الشرايين من أوعية المخ والقلب والكلى؟ وتبادل التهاب المفاصل؟ وأخيراً ، التهاب البنكرياس الحاد ، واحتمال حدوثه غير مستبعد أيضًا. لذلك ، تعتبر السمنة قنبلة موقوتة يمكن أن تنفجر في الوقت المناسب مع أي من هذه الأمراض ، أي أنه مرض يحتاج إلى علاج.
كيف نفعل ذلك بشكل صحيح وحقيقي؟ إذا تم علاج السمنة من أجل إنقاص الوزن فقط ، والذي يتم في كثير من الأحيان من قبل الفتيات الصغيرات والنساء ، وكذلك الرجال ، فيمكنك استخدام الوجبات الغذائية المختلفة من البروتين دون استخدام النشا والدهون - القهوة والبيض واللحوم الخالية من الدهن والجبن المنزلية - هناك شعور بالامتلاء. ولكن هذا يعني انسداد الأنسجة بكمية كبيرة من النفايات النيتروجينية (المنتجات النهائية لاستقلاب البروتين) - اليوريا ، وحمض اليوريك ، والكرياتين ، وما إلى ذلك ، مما سيتسبب في المستقبل في حدوث الأمراض الموصوفة بالفعل ، وكذلك الصداع النصفي والصدفية والتهاب الجلد العصبي ، إلخ. أنواع مختلفة من الترميز لها نفس النتيجة بالإضافة إلى الاضطرابات في الجهاز العصبي. هذا يعني أنه نظرًا لأن التغذية الزائدة هي السبب الحقيقي للسمنة والحرمان الهضمي ، أي الامتناع عن الطعام. مثل هذا العلاج ينطوي على شرب مغلي العشبية التي تطهر الجسم وعصائر الفاكهة والخضروات دون تناول الأطعمة الصلبة لمدة 3-4 أسابيع. إذا لم يكن ذلك ممكنًا لسبب ما ، يمكنك التبديل إلى تناول وجبة الفاكهة والخضروات ثلاث مرات أثناء تناول ديكوتيون العشبية. يجب اختيار الأعشاب من أجل تطهير جميع الأعضاء الداخلية في نفس الوقت - الرئتين والكبد والبنكرياس والكلى والأوعية الدموية ، لا تكون سامة وقوية. يجب أن يكونوا في حالة سكر بدلا من الشاي والماء لعدة أشهر. يمكنك استخدام هذه المجموعة: النعناع ، الأوريجانو ، بلسم الليمون ، جذر حشيشة الهر ، الموز ، الزعتر ، اليارو ، البابونج ، العقدة ، ذيل الحصان ، القراص ، الأمورت - بكميات متساوية. إشرب ثلاث ملاعق كبيرة من لتر الماء المغلي ، وشرب خلال اليوم من 1-2 لتر من هذا مغلي مع إضافة 1-2 ملعقة صغيرة من العسل وعصير 1/4 ليمون في كوب واحد. هناك حاجة في 10-11 ساعة. ، 14-15 ساعة. و18-19 ساعة. في الصباح (في تمام الساعة 10.00) ، الفواكه هي الفواكه الطازجة والمجففة (غارقة) ، ليلا ونهارا - الخضار المهروسة الخام (الفجل والبنجر والجزر والملفوف). يمكنك إضافة البصل والثوم والأعشاب والتفاح الحامض أو البطاطا النيئة لهذا الغرض. نضيف زيت الذرة والقشدة الحامضة. يمكنك إضافة القمح المنبت (الأرض) ، المكسرات ، البذور المنبثقة ، الحنطة السوداء المنتشرة. هذه السلطات لذيذة وقلبية ومغذية ، أي تحتوي على السعرات الحرارية البيولوجية المطلوبة في الجسم. في مثل هذا النظام الغذائي (مع تنوعات الفواكه والخضروات حسب الموسم) ، يفقدون الوزن بسلاسة ، والجسم قادر على التكيف مع فقدان الوزن والتطهير والتكوين الجديد للغذاء. يتم تحقيق تجديد الأنسجة في غضون 6-9 أشهر. خلال هذا الوقت ، تبقى الذاكرة فقط من وحدة التخزين السابقة ، وتتم إزالة الملابس منذ عشرين عامًا من خزانة الملابس ، والتي تبين أنها صحيحة تمامًا - ينخفض الوزن بنسبة تتراوح بين 20 و 30 كيلوجرام (في بعض الأحيان بنسبة 40 أو أكثر). لكن الإنجاز الأكثر أهمية هو علاج الأمراض الداخلية ، تلك التي كانت ، والوقاية من الأمراض التي قد تنشأ. بالمناسبة ، يمكن علاج مرض السكري مع السمنة المصاحبة أو بدونه في غضون 3-5 أشهر. مستوى السكر في الدم هو طبيعي تماما ، ليست هناك حاجة لحبوب منع الحمل. يتم علاج مرض السكري المعتمد على الأنسولين ببطء أكثر خلال عام واحد. زيادة ضغط الدم طبيعية أيضًا في غضون شهر إلى شهرين ، عند النساء ، يتم استئصال العقد في الغدة الدرقية ، والغدد الثديية (اعتلال الخشاء) ، واستعادة الدورة الشهرية المضطربة ، أي يتم علاجه ، تتم استعادة الكائن الحي بالكامل ، وليس مرضًا واحدًا أو عضوًا واحدًا. هذه هي الطريقة التي يعالج بها الطب الطبيعي (العلاج الطبيعي) الأمراض ، على عكس دواء المخدرات ، الذي ينتهك البيئة الداخلية المضطربة بالفعل في الجسم. تتعامل الطبيعة مع الهواء والغذاء والماء ، والشخص المريض الذي سقط من عودة النظام الإيكولوجي الطبيعي إليها ، ويتناغم معها. هذا هو بالتحديد مبدأ ومعنى كل الأمراض. قال مايكل أنجلو ، "واثق من أن فن النحت هو فن التناقص" ، وهو واثق من أنه في كل كتلة من الرخام هناك تمثال يجب تحريره من طبقات غير ضرورية. قدر الإمكان ، وهذا يناسب فن علاج زيادة الوزن. تخلص من التراكمات غير الضرورية ، وسيأتي منحوتة حية جميلة إلى العالم - جسم بشري صحي ، متناسب ومتناسق!
