فكر الكثير منا مرة واحدة على الأقل في كيفية مفاجأة حبيبنا وخلق أمسية استثنائية لشخصين. ما الملابس التي تختارها ، ما الأطباق التي يجب طبخها ، ما النبيذ الذي يجب شراؤه وكيفية تهيئة جو فريد من نوعه؟
يمكنك ، بالطبع ، حجز طاولة في المطعم وتقييد اختيار القائمة المقترحة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك شراء تذكرة إلى الساونا أو للتدليك المزدوج. ثم لا داعي للقلق بشأن أي شيء آخر غير مظهرك.
لكن ماذا لو قررت ترتيب عشاء رومانسي وبرنامج ترفيهي بنفسك؟ حسنا ، فكرة رائعة! ستكون المجلة الإلكترونية Korolevam.ru سعيدة بمساعدتك في هذا!
جو رومانسي
لعمل عشاء رومانسي ، قم بإغلاق النوافذ وتخزين الشموع. كل من العاديين في الشموع الجميلة و "أقراص" سوف تؤتي ثمارها (الشموع قرش في "حالة" القصدير).
نلقي نظرة فاحصة على الشموع العائمة. أنها تبدو رائعة على طاولة رومانسية في إناء الأصلي مع الماء أو لوحة غير عادية.
يمكنك حتى وضع هذه الشموع في أكواب مع الماء * غمزة *
بالمناسبة ، يمكن وضع "الحبوب" المذكورة أعلاه في النظارات. وإذا قلبت النظارات ، ووضعت "حبوبنا" تحتها ، ووضعت الزخرفة على ذوقك - ستصبح غير عادية ومثيرة للاهتمام للغاية. كل هذا يتوقف على خيالك.
سلسلة من اللآلئ التي يتم إلقاؤها على طاولة أو بقع من بتلات الورد ستساعد أيضًا في خلق جو من عشاء رومانسي ...
أو يمكنك ببساطة وضع باقة في مزهرية جميلة ، والتي سوف يقدمها لك بالتأكيد بالتأكيد عرض تقديمي تقليدي. موسيقى الاسترخاء الهادئة هي إضافة رائعة.
من الأفضل عدم الاعتماد على محطة الراديو المفضلة لديك ، وألا تكون كسولًا جدًا وأنسخ قرصًا مع المسارات المقابلة.
الفروق المهمة
بالمناسبة ، لن نتطرق كثيرًا إلى هذه النقطة ، لكننا سنلاحظ ملاحظة بسيطة أن النظافة والترتيب هما من أهم الخصائص العملية. توافق على أن الأرضية القذرة والغبار على الطاولة والنظارات الملطخة لا تبدو رومانسية للغاية.
لذلك ، تعتني بنظافة الغرفة والملحقات المستخدمة. بناءً على ما تقدم ، من الآمن أن نقول إن أيام العمل في أيام الأسبوع ، التي تقضيها التعب والإجهاد ، ليست هي أفضل أيام العشاء.
فليكن يوم عطلة. وسوف تستعد جيدًا وتحضر عشاءًا رومانسيًا لشخصين ، وسوف يكون حبيبك ممتلئًا بالقوة والطاقة.
من المهم أن نفهم أن العشاء الرومانسي ليس حفلة عشاء. لا تحتاج إلى عطور ثقيلة وأروقة وأقمشة مخملية (حتى في شكل مفرش المائدة) ، ولا يوجد كعك من البسكويت والحساء الدهني في مكان لتناول العشاء الرومانسي. تريد الاستمرار في المساء ، أليس كذلك؟ * غمزة *
لذلك ، فكر في قائمة العشاء مقدمًا.
ما لطهي الطعام لعشاء رومانسي لشخصين؟
بالطبع ، تتبادر إلى ذهنك الفراولة والكريمة المخفوقة والشوكولاته. هذا صحيح ، فهذه المنتجات مدرجة في قائمة المنشطات الطبيعية.
وهذا يشمل أيضا الموز والمانجو والأفوكادو والقهوة والهيل والكرفس والبقدونس والمكسرات والروبيان والمحار وبلح البحر.
يقولون أن الثوم له أيضًا خصائص مثيرة ، ولكن لأسباب واضحة ، لا نوصي باستخدامه خلال عشاء رومانسي
باختصار ، سنقدم لك بعض الوصفات السهلة والشهية. نأمل أن يساعدوك على تحديد ما تريد طبخه لعشاء رومانسي.
الشيء الأكثر أهمية هو أنه لا يمكنك تناول العشاء الرومانسي على أي حال.
خلاف ذلك ، ثم مجرد الاستلقاء على الأريكة جانبية لمشاهدة التلفزيون. وستستمر فرصة التفاخر بالملابس الداخلية المذهلة حتى المرة القادمة * العفو *
لذلك ، يجب أن تكون الأجزاء متواضعة ، ويجب ألا تنفصل الطاولة عن وفرة الأطباق الموجودة عليها. اقتصر على السلطة والحلوى ، أو السلطة والطبق الرئيسي ، أو الرئيسي والحلوى.
ومع ذلك ، إذا كانت الأجزاء صغيرة جدًا ، فيمكنك طهي الأطباق الثلاثة جميعها. بشكل عام ، كل شيء يناسب ذوقك وتقديرك الإبداعي.
ضع في اعتبارك أيضًا تفضيلات مذاق أحبائك وغياب الحساسية لأي منتج تخطط له. خلاف ذلك ، فإنك سوف "تغمر" مناطقها مثير للشهوة الجنسية في المعدة مع مضادات الهستامين ...
وصفة رقم 1 سلطة "سمكتي"
سمك السلمون المملح (سمك السلمون المرقط) فيليه -100-150 غرام
الجاودار أو الخبز Borodino - بضع شرائح
الجبن الطري الخفيف (الجبن الطري من الدهن 0٪ مناسب أيضًا ، أو حتى جبن فيلادلفيا) - 100-150 جم
المايونيز - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما لكل وجبة
الكافيار الأحمر للزينة
قطع القشور من قطع الخبز ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة وجافة في مقلاة دون النفط (يمكن أن يكون في الفرن). نقطع السلمون إلى قطع صغيرة. قم بطحن الجبنة المنزلية مع المايونيز والخضار المفرومة ناعماً (إذا كان لديك جبن كوخ ، امسحها بشكل منفصل من خلال غربال أو مبشرة ، ثم اخلطيها مع باقي المكونات). في وعاء ننتشر في طبقات: الجبن ، والسمك ، والبسكويت الصغير والكافيار.
وصفة رقم 2 سلطة كوكتيل حار مع الروبيان "قبلة حلوة"
جمبرى مطبوخ 150 جم
البرتقال - 3-4 شرائح
عصير البرتقال 1 ملعقة كبيرة
سكر 0.5 ملعقة صغيرة بدون شريحة
صلصة الفلفل الحار الحلو -0 5 ملعقة شاي
الزهر المانجو. ناعما يقطع الكرفس. قشر شرائح البرتقال من الفيلم ، والبذور والألياف ، مقطعة إلى مكعبات. قطع الفراولة إلى 4 قطع لكل منهما. قم الآن بتحضير الصلصة: اخلطي الكريما الحامضة وعصير البرتقال وصلصة الفلفل الحار والسكر والملح. ننشر الخليط الجاهز من الفواكه والجمبري في أوعية أو كؤوس ونسكب الصلصة في الأعلى.
وصفة رقم 3 كريم التونة في المشمش "ديلايت"
سمك التونة المعلب بالزيت (نصف علبة)
جبنة خثارة (الجبن منخفض الدسم مناسب) - 100-150 جم
حبات الجوز - 20-30 غرام
المشمش المعلب - 2-4 قطع
بصلة حمراء - ¼ لمبات (حتى أقل قدرة)
يقلى المكسرات في مقلاة بدون زيت ويقطع ناعماً. يُصفّى الزبدة من التونة ، ويُمزجها بالشوكة ويُمزج مع الجبنة المنزلية. يقطع البصل ناعما ويخلط مع التونة. فاز الخليط بشوكة حتى تصبح كريمية. ضعي كريم التونة الناتج على نصفين المشمش. يرش مع المكسرات. اختياريا ، مقبلات بأوراق النعناع أو البقدونس.
وصفة رقم 4 لحم الخنزير "سهل"
لحم الخنزير - 250-300 غرام
جرس الفلفل - 1 جهاز كمبيوتر.
بصل - 0.5 بصل
الفلفل الأسود ، وحرق الأحمر والزنجبيل الجاف - حسب الذوق
الزيت النباتي للقلي
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة وطويلة. نقطع البصل والفلفل إلى شرائح. نضع اللحم في مقلاة ونقلي الزيت. ضعي البصل قبل دقائق قليلة من طهيه. بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ، أضف الفلفل البلغاري. الملح ، إضافة التوابل المحددة. يخنة تحت الغطاء حتى ينضج.
وصفة رقم 5 فرم الدجاج "الرقة"
فيليه الدجاج - 1 قطعة. (يتكون من نصفين لكل نصف لكل شخص)
المايونيز -1 ، 5 ملاعق كبيرة
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
الزيت النباتي للقلي
جبنة صلبة 50-80 جم
اغسل فيليه وقسمه إلى قسمين. فاز بمطرقة على كلا الجانبين. تحضير الخليط: كسر البيض في وعاء ، ووضع البقدونس المفروم والمايونيز والدقيق والملح والفلفل وخلط كل شيء جيدا. صر الجبن بشكل منفصل. الآن تسخين وعاء النفط. تراجع فيليه المفروم في الخليط على جانب واحد. ضع هذا الجانب (الجانب الموجود في العجين) في المقلاة.
في الأعلى (على الجانب الذي لا يوجد فيه عجين) ، ضعي الجبن المبشور. يغطى ويقلى حتى وردى. بعد ذلك ، تُسكب العجينة على الجبن المذاب بملعقة ، وبالتالي "تغلق" الختم. الآن اقلب القطع إلى الجانب الثاني واتركها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. مقبلات القطع النهائية مع الأغصان من البقدونس.
وصفة رقم 6 دجاج في صلصة الصويا مع الخضروات بكين الصيف
دجاج (لحم من أي جزء) - 200-300 جم
صلصة الصويا - 100 غرام
خيار - 80-100 جم
الطماطم - 80-100 غرام
فلفل حلو -80-100 جم
ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
تحضير لحم الدجاج: تغسل ، منفصلة عن العظام وتقطع إلى قطع. نقع اللحم في صلصة الصويا المخلوطة مع العسل (يفضل أن يكون ذلك لمدة 30-60 دقيقة). يقلى اللحم بالزيت. قطع الخضروات إلى شرائح ، والطماطم إلى شرائح. يُضاف الفليفلة الحلوة والخيار إلى اللحم. يقلى حتى ينضج. يُسكب المخلل المتبل والتوابل في الطبق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 7 دقائق حتى يتبخر السائل. ثم تضاف الطماطم ويقلى لبضع دقائق. يرش الطبق النهائي مع الأعشاب المفرومة.
وصفة رقم 7 كوكتيل "العاطفة"
النبيذ الفوار الجاف (زجاجة واحدة لمدة 4 حصص)
الخوخ المعلب مع شراب - 1 علبة
للزينة - زوج من الفراولة أو غصن من النعناع
صب الشراب من الخوخ في كوب منفصل ، ونقل بعض الخوخ في وعاء واستخدام خلاط لضربهم حتى البطاطا المهروسة سميكة ، صب ملعقة صغيرة من الشراب. خذ كوبًا عميقًا ، ضع 3-5 ملاعق صغيرة. صب هريس الخوخ ودفق رقيقة من النبيذ (من الأفضل وضع ملعقة صغيرة في كوب وسكب النبيذ بدقة مع أفضل الوشل مباشرة على جانبها الخلفي). كديكور ، يمكنك قطع الفراولة إلى النصف وتزيينها بزجاج. أو مجرد إسقاط ورقة من النعناع في كوكتيل.
وصفة رقم 8 زبادي العسل "المفضلة"
زبادي طبيعي (أي زبادي سميك بدون نكهات وإضافات سيفعل) - 400 جم
الجوز (أو الصنوبر والجوز) - 30-40 غرام
الزنجبيل المطحون والقرفة - حسب الرغبة
طبخ الصلصة الحلوة: اخلطي العسل والزنجبيل ، واخلطيهما جيدًا واخفقيهما بالخفق. يقلى المكسرات في مقلاة جافة ، يقطع جيدًا. ضعي الزبادي في 2 سلعة لكل منهما 200 غرام. يُسكب اللبن مع الصلصة الحلوة والمرشات والقرفة على الوجه. مقبلات بأوراق النعناع.
وصفة رقم 9 كعكة البطيخ "الخيال"
كريم 30 ٪ (إذا كان محتوى الدهون أعلى ، فإنه سيكون أفضل) - 600 مل
الفانيلين (إذا وجدت جرابًا من الفانيليا - سيكون رائعًا بشكل عام) - حسب الرغبة
سكر بني - 80 جم
قطع 2 مكعبات من حجم مناسب من البطيخ ، وقطع الجلد ووضع على اثنين من لوحات. سيكون هذا أساس الكعك الصغير الخاص بنا. قم بقطع قطع البطيخ بشكل منفصل إلى قطع صغيرة أو بملعقة صغيرة لمنحها مظهرًا كرويًا (يجب أن تكون هذه القطع الصغيرة 20 قطعة على الأقل في حصتين) للزينة.
للحصول على كريمة في وعاء ، اخفق الكريمة ، و 50 غراماً من السكر البني والفانيليا (أو بذور قرنة الفانيليا) مع خلاط أو خلاط لمدة 5 دقائق حتى يتم الحصول على قوام كريمي ناعم وسلس. أعد وصمة عار مكعبات البطيخ مع منشفة ورقية لامتصاص أي السائل الزائد. معطف هذه المكعبات بالتساوي مع كريم الناتجة وناعمة. رش مع كتل البطيخ أعدت مسبقا ، مقبلات بأوراق النعناع ويرش مع السكر البني.
وصفة رقم 10 شوربة الفراولة الطازجة الأكثر حساسية مع الزنجبيل "بيبي"
الفراولة الطازجة - 1 كجم
الزنجبيل الطازج - 100 غرام
قشر والزنجبيل على مبشرة بخير. ضغط العصير من الزنجبيل. اضغط على الليمون وأضف عصير الليمون إلى الزنجبيل المبشور. في كوب طويل القامة ، ضع الفراولة المغسولة ، صب لهم الزنجبيل وعصير الليمون. أضف حبيبات السكر. فاز كل شيء مع خلاط. ضعي الحساء الطازج في أطباق ، وزين بأوراق النعناع. يقدم مع مكعبات الثلج ، عدة فراولة كاملة أو شربات.
إليك بعض الوصفات اللذيذة والسريعة لعمل عشاء رومانسي. كما ترون ، المنتجات بأسعار معقولة جدا. يمكن العثور على المانجو والروبيان والبطيخ بسهولة على أرفف المتاجر. استثمار هائل من الوقت في إعداد هذه الأشياء الجيدة غير مطلوب أيضًا. أفضل قضاء بعض الوقت على نفسك ، الحبيب.
تنظيم عشاء رومانسي هو الخاطف. نأمل أن تساعدك وصفاتنا في إعداد مثل هذا الحدث الحميم. يمكن للأطباق الخفيفة والصحية لدينا أيضًا تنويع قائمتك اليومية.
عشاء رومانسي ومشروبات
وأخيراً: فيما يتعلق بالمشروبات الكحولية ، فإن أي شيء خفيف هو الأفضل. على سبيل المثال ، النبيذ أو الشمبانيا. إذا كان رجلك يفضل المشروبات القوية - فاستمر في الحصول على الكونياك. أو الويسكي.
يرجى ملاحظة أنه لا يستحق استهلاك كميات كبيرة من الكحول في مثل هذا الحدث. لذلك ، إذا اخترت مشروبًا كحوليًا قويًا ، فقم إما بتقييد حصته أو استخدامه في كوكتيلات.
أو خدمة القهوة الأيرلندية اللذيذة:
وصفة القهوة Irlad
قم بصنع القهوة في ترك ، صب في أكواب ، إضافة 50 غرام من الكونياك إلى كل كوب. فاز الحليب بشكل منفصل (يمكن أن يتم ذلك باستخدام مكبس أو خلاط فرنسي) وإضافته إلى القهوة. يمكنك رش الكاكاو أو القرفة أو الشوكولاتة المبشورة. بالمناسبة ، سوف يضاف اللوز المكسر المضاف إلى التوابل.
بعد العشاء ...
وتأكد من أن أحبائك لا ينام * غمزة *. فكر في برنامج إضافي مقدمًا: يمكن أن يكون نزهة ليلية تحت النجوم مع زجاجة من النبيذ ، أو تدليك مريح أو حمام ، أو ربما تعري في أدائك (يمكنك القيام بذلك معًا) أو اللعب بأوهام "عصرية" اليوم.
الشيء الرئيسي هو أن كل شيء يتدفق في الاتجاه الذي تحتاجه.
نعم ، لقد نسوا! في أي حال من الأحوال لا تهدئ رجلك هذا المساء بشأن المشاكل والمخاوف بشأن الجرف الذي لم يهزم والخبز الذي لم يهزم. يمكنك التحدث عن هذا غدا.
وبعد العشاء ، لا تُركض بشكل محموم إلى المغسلة من أجل غسل جميع الأطباق القذرة: إنها ستنتظر أيضًا. لديك أشياء ممتعة وهامة أكثر للقيام بها هذا المساء.
جدول المحتويات
قواعد لعشاء رومانسي
وصفات لعشاء رومانسي
• مقبلات
• الطبق الرئيسي
• الحلوى
قائمة لعشاء رومانسي
عيد الحب ، هو عيد القديس فالنتين - أحد أكثر أيام العطلات إثارة للجدل في السنة. لماذا هو غامض؟ أحكم على حقيقة أن الكثير من الناس يعتبرون أن هذه العطلة تافهة وغير واقعية وتقريباً تفرض علينا بعض القيم الغريبة.
من ناحية أخرى ، بالنسبة لمعظم العشاق ، تعتبر هذه العطلة سببًا آخر لإظهار مشاعرهم تجاه بعضهم البعض ، وهو أمر غير ضروري أبدًا. وكما نعلم جميعًا جيدًا ، فإن أفضل طريقة لقضاء بعض الوقت معًا في الحب الزوجين هي (ta-dam!) عشاء رومانسي. ومع ذلك ، إذا كان لا يزال بعيدًا عن 14 فبراير ، يمكنك ترتيب عشاء رومانسي لشخصين في أي يوم ، إذا كانت هناك رغبة فقط. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية تحضير عشاء رومانسي في المنزل ، مفاجأة سارة عشاء الذي اخترته أو واحدة مختارة.
قواعد لعشاء رومانسي
لذا ، في رأيي ، ما ينبغي أن يكون العشاء الرومانسي المثالي؟ دعنا نبرز النقاط الرئيسية التي تميز العشاء الرومانسي عن العشاء العادي.
- المفروشات. ربما هذه لحظة حاسمة. الشموع ، الأضواء الخافتة ، طاولة مزينة بشكل جميل ، موسيقى هادئة هادئة - يمكنك ترتيبها بنفسك. وبالطبع ، لا يوجد تلفزيون ، حتى لو كان هناك نوع من الكوميديا الرومانسية هناك.
- فقط معا. إذا كان لديك أطفال - قم بإرفاقهم بجدتك ، وإذا كنت تعيش مع أقرباء - قم بشراء تذاكر المسرح أو الخروج بشيء آخر ، وإلا فقد ينخفض عشاءك الرومانسي لأسباب واضحة.
- وجبات الطعام. إن العشاء الرومانسي هو أفضل لحظة لإثارة إعجاب أحبائك أو حبيبك بتميز الطهي ، وهو ما لم يشك فيك. لهذا السبب ، يجب أن تكون الأطباق التي تعدها لعشاء رومانسي لذيذة. وما زالت ليست ثقيلة للغاية ، سواء في الطبخ أو في الهضم.
- مشروبات. بالطبع ، من المشروبات في هذا العشاء ، النبيذ فقط هو المناسب. أولاً ، يجب أن تقرر قائمة عشاء رومانسي ، ثم تلتقط النبيذ من أجله (إذا لم تكن جيدًا في النبيذ ، فمن الأفضل أن تذهب إلى متجر خاص ، وتجد البائع ، وتدعوه صحنًا وتعيين ميزانية). يمكنك أن تبدأ عشاء رومانسي مع كأسين من الشمبانيا أو البروسيكو ، لا تطرفه!
- مفاجأة. أفضل عشاء رومانسي هو عشاء مفاجئ. حاول تحضير كل شيء سرا من النصف الآخر ، وستكون المكافأة لك هي رد فعله المتحمس على هذه المفاجأة اللطيفة غير المتوقعة.
- مزاج. هذا أمسية خاصة ولحظة خاصة في حياتك. أثناء تحضيرك لعشاء رومانسي ، من المحتمل أن يكون لديك وقت للشعور بالهدوء في هذه اللحظة ، وبالتالي فإن الشيء الرئيسي هو عدم "الاحتراق". ويجب ألا يتوقع المرء الكثير: من الأفضل أن تفاجأ بسرور من أن تكون بخيبة أمل قاسية.
إذا كنت قد تعلمت نظرية تنظيم العشاء الرومانسي ، أقترح الانتقال إلى الممارسة. إذا كان موقعي مخصصًا لعلم النفس والنمو الشخصي أو أساسيات التدليك التانتري ، فربما تحدثت عن شيء آخر. لكن كما يقول المثل ، من يتحدث عن شيء ، وأونيغن يتحدث عن الطعام مرة أخرى. لذلك ، وصفات لعشاء رومانسي مثالي.
وصفات لعشاء رومانسي
كما قررنا بالفعل ، يجب أن يكون العشاء الرومانسي بسيطًا ، ولكن مع تحريف ، لذلك انسوا الأطباق المعتادة والمتهيجة في الحال ، وسوف يقتلون كل الرومانسية. متى ستتاح لك الفرصة لإثبات أنه لا يمكنك فقط نحت شرحات أو طهي بيلاف؟!
سنستهدف القلب ، ونعد شيئًا لذيذًا وغير عادي ومذهل. تحتوي هذه المجموعة على وصفات لأطباق العشاء الرومانسية التي يمكن أن تبهر ، ولكن الأهم من ذلك ، يمكن طهي معظمها حتى للمبتدئين في الطهي.
عشاء رومانسي يستحق البدء مع المقبلات الباردة أو الساخنة. يمكن أن يكون سلطة خفيفة ، نخب مع المعكرونة ، بروشيتا أو أي شيء آخر من اختيارك. من الناحية المثالية ، من الأفضل إعداد وجبة خفيفة مقدمًا حتى لا يتم صرف انتباهك في اللحظة الأكثر أهمية.
أولا ، دعنا نذهب من خلال المقبلات بروشيتا — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.
• Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
• Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
• Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.
Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — نخب من الخبز الجيد، صرهم بالثوم (هذا اختياري) وخدم مع واحدة من الحشوات المعدة مسبقا. في اختيارك:
• دسم كبد سمك القد - حساسية غير مكلفة ولكن أنيقة لأولئك الذين يفهمون.
• خثارة تنتشر مع الفجل - خيار بسيط للغاية ومفهوم ، والذي يعمل مع ذلك مع اثارة ضجة.
• تاراماسالاتا - المقبلات اليونانية من الكافيار (لا تأخذ بالضرورة غالية).
• كريم الباذنجان - طعم الشتاء وبالتالي نادرة مرغوب فيه.
• بطة ريت - مقبلات فرنسية تحتاج إلى تحضير مسبق ، لكن الأمر يستحق ذلك.
• توسكان دجاج كبد بات - وهنا لا يوجد شيء معقد ، يتم إعداده على الفور.
صلاح الدين - حل بسيط ، ولكن خفة ونضارة سوف تنسجم تماما في شكل عشاء لشخصين.
• سلطة سيزر الكلاسيكية - فكرة بسيطة ، ولكنك لن تتوصل إلى سلطة أكثر ملائمة لعشاء رومانسي.
• سلطة مقرمشة مع لحم الخنزير المقدد والمكسرات - سلطة خفيفة ولكن لا تنسى ، لا تقل أهمية.
• خبز اليقطين سلطة - غير عادية ، أنيقة ، بسيطة ، لذيذة. مزيج من اليقطين الحلو والجبن المالحة هي قنبلة حقيقية!
أكثر ثلاثة سلطات مذهلة للغاية بالنسبة لأولئك الذين يحبون مفاجأة سارة:
• سلطة بوراتا - سلطة بسيطة ولكنها لذيذة للغاية مع الجبن الإيطالي الدقيق.
• سلطة تونة مشوية - ربما هذا هو أجمل طبق في المجموعة بأكملها.
• سلطة سمك مدخن حار - بالنسبة لأولئك الذين يخشون أن يبتعدوا عن الأصالة: إنه لذيذ وبسيط ومفهوم ، لكنه يبدو جميلًا على أي حال.
طريقة بسيطة ولكنها أنيقة - طبخ السمك المملحخدمتها مع شريحة من الليمون. لماذا طهيها بنفسك؟ لأنه سيكون ألذ من أي شيء تشتريه في متجر أو سوق.
• سمك السلمون المملح - المرطبات التقليدية (التي لا تعني الممل).
• التراوت المملح - إذا لم يكن هناك سمك السلمون ، سوف يأتي سمك السلمون المرقط لإنقاذ ، وهذا ليس أسوأ.
إذا كنت أنت ونصفك الآخر خاليين من التحيز ، فاحرص على الانتباه الجحيم - هذه المقبلات رومانسية وستكون بمثابة بداية منعشة لأي عشاء. الوصفة لك هي التي تختارها ، ولكن كإشارة ، يمكنني أن أوصي بقص كل شيء مقدمًا وتوصيله قبل التقديم مباشرة.
• رز بقر - الكلاسيكية التي لا تشوبها شائبة مع جذور الفرنسية.
• رز حار مع الأفوكادو والخيار - نسخة أكثر حداثة ورائعة من الجير.
• الجير الكرز المجفف وبيكورينو - بسيطة ، ولكن أنيقة ولذيذ جدا.
• سمك السلمون الجير - رز سمك رائع.
• سمك السلمون على الطريقة الآسيوية - خيار مع طعم أكثر إشراقا وأكثر إثارة.
• التونة رز - كلاسيكي من المطاعم والحانات الصغيرة ، والتي يمكن إعدادها في المنزل.
• الجزر التارتار - في حال كنت تريد مفاجأة النصف الخاص بك مع طبق الخضار غير متوقع.
أكثر بعض الوجبات الخفيفة بشكل جماعي في حال قرأت هذا المكان وبالتالي لم تختر أي شيء:
• فيتيلو توناتو - وصفة إيطالية للحم العجل في صلصة التونة ، والتي لم أستطع إلا أن أساعدها في هذه المجموعة.
• جبنة خنكالي - فاتح الشهية اللطيفة التي سيقدرها جميع عشاق الجبن.
• فطر محشو - حل بسيط: فعل كل شيء مقدمًا ، ثم ضع القالب مع الفطر في الفرن - سيتم إعداد المقبلات بمجرد الانتهاء من أول كوب من الشمبانيا.
• الكرز الطماطم Ceviche - مقبلات لذيذة وجميلة من الطماطم الصغيرة ، والتي تباع على مدار السنة.
إذا لم تكن قد اشتركت في النشرة الإخبارية للموقع ، فإنني أنصحك بذلك الآن. سوف تتلقى ثلاث هدايا ، بما في ذلك بلدي كتاب الذواقة محلية الصنع، مما سيساعد على تنويع أي طاولة ، وسوف تتلقى وصفات جديدة كل أسبوع: 
