نصائح مفيدة

طلقات جيلي كحولية

Pin
Send
Share
Send
Send


الوجبات: حوالي 10

  • 2-1 / 4 أكواب (625 مل) من الماء ، مقسمة إلى أجزاء
  • 4 أكياس من الجيلاتين العادي
  • 240 مل كريم أيرلندي
  • 120 مل بيلي الخمور
  • 60 مل Cointreau (سائل صافٍ ذو رائحة زهرية على أساس مزيج من البرتقال الحلو والمر)

الخطوة 1: طبخ مارغريتا جيلي شوت

لتحضير جميع اللقاحات الهلامية ، أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري حل الجيلاتين بالكامل في الماء الدافئ ، ثم يخلط مع البرد ويضاف الكحول الذي اخترته.

عند طهي مارجريتا جيلي شوت ، فإن أول ما يجب فعله هو خلط شراب السكر مع عصير الليمون ، وإضافة الجيلاتين ، وإشعال النار فيه حتى يذوب (الجيلاتين) بالكامل. ثم أضف التكيلا.

قسّم الخليط إلى حصتين. أضف سائل البطيخ إلى واحد ، ثم ضعي التفاح على الآخر. تصب في قوالب ، تخترق هلام مع العصي الحلوى ووضعها في الثلاجة.

الخطوة 2: طهي الأنوار الشمالية جيلي شوت

هنا نحتاج الكرز الطازج. سنقوم بإعداد هذه الطلقة هلام في طبقات. الطبقة الأولى ستكون مبهمة. للقيام بذلك ، امزج كوبًا من عصير الأناناس أو البرتقال مع الجيلاتين ، واطلق النار عليه واطهيه لمدة 5 دقائق ، مع التحريك باستمرار. ثم أضف الفودكا.

بعد ذلك ، صب الخليط في قوالب ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

الآن قم بإعداد الطبقة الثانية الشفافة. للقيام بذلك ، قم بمزج كوب من عصير العنب الأبيض أو كوب من العفريت مع الجيلاتين. يُطهى لمدة 5 دقائق على النار ، ثم يبرد لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. نحصل على القوالب بطبقة غير شفافة ونضع الكرز ونملأ الطبقة الثانية ونعيدها في الثلاجة. بعد 20-30 دقيقة الحلوى جاهزة!

الخطوة 3: طهي قوس قزح جيلي الكرز النار

> هذه طلقة جيلي سنطهوها أيضًا في طبقات. الطبقة الأولى حمراء. لإعداده ، نحتاج إلى خلط كوب من الماء مع كيسين من الفراولة أو الجيلاتين الكرز. نضع النار على النار لمدة 5 دقائق ، ثم نضيف 50 غ من الفودكا ونضعها في الثلاجة. الطبقة الثانية صفراء. للقيام بذلك ، افعل كل شيء بنفس الطريقة السابقة ، فقط مع إضافة الجيلاتين الليمون. ثم قم بملء القصدير بطبقة حمراء ووضعها مرة أخرى في الثلاجة.

وأخيراً ، الطبقة الثالثة زرقاء. نطبخ وفقًا للمخطط القديم ، مع إضافة صبغة زرقاء إلى الجيلاتين. بعد الطهي ، ضع الكرز بين الطبقة الحمراء والصفراء. املأ الطبقة الزرقاء في الأعلى وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. (يمكن ملء الألوان بأي ترتيب)

الخطوة 4: خدمة الكحولية جيلي النار

والآن لدينا طلقات الهلام الكحولية جاهزة. خدمتهم الباردة. يتم امتصاص الكحول بطريقة أكثر بطئًا ولن يلاحظ معظم ضيوفك مقدار ما يتناولونه من أطعمة ، حتى تتمكن من لعب المزح واستخدام المزيد من الماء وكحول أقل ، مما يساعد على تجنب المواقف غير السارة وقضاء وقت ثقافي نسبيًا.

أعتقد أن ضيوفك سيقدرون جهودك.

- من الأفضل وضع طلقات الهلام من الثلاجة مقدمًا حتى تذوب قليلاً.

- قبل سكب الكحول في خليط الهلام ، دعه يبرد لمدة 5 دقائق وأضف الماء البارد أو العصير. هذا هو التأكد من أن الكحول لا تتبخر.

- جميع الوصفات المذكورة أعلاه تقريبية للغاية ، لذلك يمكنك إعطاء حرية لخيالك وتجربتك مع العصائر والعصائر وأي نوع من الكحول الذي تريده.

- ليس من الضروري وضع طبقات جيلي ؛ يمكنك استخدام لون واحد ، ثم سيتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير.

شاهد الفيديو: 30 July 2019مول الماسك لقى راجل أمو Lord Abe (كانون الثاني 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send