"Funnels" ، المعروف أيضًا باسم "appam" - "فطيرة" شائعة وعالمية شائعة في سريلانكا وجنوب الهند وماليزيا. على الرغم من أن لديهم نكهة فريدة من نوعها من جوز الهند وعملية تخمير حمضية قليلاً ، إلا أنه يمكنهم العمل مع العديد من الأطعمة الأخرى لإعداد وجبة فطور أو غداء أو حلوى لذيذة. يمكنك حتى طهي البيض والجبن أو غيرها من المنتجات مباشرة في الجزء العلوي من "القمع" في المقلاة.
المكونات
قمع الضوء (عدد
16 رقيقة "قمع")
- 3 أكواب (700 مل). دقيق الأرز
- 2.5 كوب (640 مل) حليب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) سكر
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) الخميرة الجافة النشطة
- ربع كوب (60 مل) من الماء الدافئ
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح
- الزيوت النباتية (2-3 قطرات على "القمع")
- البيض (اختياري ، 0-2 لكل شخص ، المفضل)
"قمع" مع نبيذ النخيل أو صودا الخبز (عدد
18 رقيقة "قمع")
- 1.5 كوب (350 مل). الأرز الخام
- حفنة من الأرز المسلوق (حوالي 2 ملعقة طعام أو 30 مل)
- 3/4 كوب (180 مل) جوز الهند المبشور
- ماء أو حليب جوز الهند (يُضاف إذا لزم الأمر)
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) ملح
- 2 ملعقة صغيرة (10 مل) سكر
- أو 1/4 ملعقة صغيرة (1.2 مل) صودا الخبز
- أو حوالي 2 ملعقة شاي (! 0 مل.) من نبيذ النخيل
كيف تصنع قمع في Minecraft
وصفة صياغة مسار بسيط للغاية ولا تتغير مع أي تعديلات. لذلك ، لإنشاء قمع ، نحتاج إلى:
تحتاج أولاً إلى إنشاء صندوق ، لذلك نأخذ 8 ألواح من أي نوع من الأشجار ونملأها بمجال الحرف بأكمله ، باستثناء الخلية المركزية. ثم نأخذ الصندوق ، ونضعه في وسط حقل التصنيع ، ونملأ خلية واحدة تحت الصدر ، إلى اليمين واليسار منها ، وكذلك الخلايا الجانبية للصف العلوي مع سبائك حديدية. كل شيء ، القمع جاهز!
يمكنك أيضًا صياغة عربة مع قمع. للقيام بذلك ، ضع القمع في وسط منضدة العمل ، ووضع عربة تحته. تساعد هذه العربات على إنشاء أنظمة تفريغ كبيرة. يمكن استخدامه في المناجم والمحاجر على الخوادم الكبيرة.
القمع عبارة عن آلية تسمح لك بنقل الكائنات من الحاويات (الصناديق ، المواقد ، العربات التي تحتوي على صندوق أو موقد ، قمع أخرى) تقع أعلى القمع إلى الحاويات الموجودة أسفلها. قد يبدو أن مسار التحميل هو كتلة غير مجدية عملياً ، لأنه يمكنك نقل الأشياء بنفسك ، ويتم إنفاق الموارد على صياغة مسار التحويل. في الواقع ، في بعض الأحيان بعد رحلة ناجحة إلى المنجم وإعادة صهر جميع الخامات في سبائك ، تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت لتحويل جميع الموارد إلى الصناديق ، ثم يأتي القمع إلى الإنقاذ. دعونا نرى كيفية جعل قمع.
كيفية استخدام القمع في Minecraft
- تجدر الإشارة إلى أنه عند توصيل القمع بالفرن ، يقوم القمع الموجود على جانب كتلة الموقد بتحميل الأشياء في خلية الوقود ، والموجودة أعلاه - في خلية المواد الخام. وبالمثل ، يعمل قمع مع رف الطبخ الخيميائي: على المكونات العليا ، على قوارير جانبية.
- تتفاعل الصناديق المزدوجة مع القمع بنفس الطريقة التي تتفاعل بها الصناديق العادية ، أي أنها تمتلئ بالتساوي. لا يعمل القمع على صناديق Edge.
- تجدر الإشارة إلى أن القمع يمكنه قبول الأشياء التي يتم إلقاؤها عليها.
حسنًا ، هنا تعلمنا كيفية صنع قمع. الوصفة بسيطة للغاية ، وحتى اللاعب المبتدئ يمكنه استخدامها.
كيفية صنع القهوة في قمع Hario: تعليماتنا
في قائمة Garden ، يمكنك العثور على هذا المنصب باسم "Hario V60". في صناعة القهوة ، تشتمل طريقة الطهي هذه على عدة أسماء - قمع ، pourover ، hario ، v60 ، يعكس كل منها ميزة معينة:
- Purover من أصل إنكليزي من Pour Over ، مما يعني "سكب من أعلى".
- Hario هو اسم شركة القمع اليابانية.
- V60 - لأن للقمع شكل الحرف V ، والزاوية بين جدرانه 60 درجة.
أيضا ، تتميز جدران القمع بميزة مثيرة للاهتمام في شكل أخاديد خاصة ، ويتم ذلك بحيث يشارك الأكسجين بنشاط في عملية التحضير.
Purover هو طريقة التحضير التي يُمكنك من خلالها الكشف عن براعة القهوة والتأكيد عليها ، لذلك لا معنى لاستخدام الحبوب القديمة أو منخفضة الجودة عند التحضير. بناءً على تفضيلاتك ، يمكنك اختيار قهوة مختلفة: من إثيوبيا ليمو مع رائحة الفواكه الاستوائية ، التي تتذوق طعمها من الأناناس والفواكه العاطفة والفراولة والتوفي ، إلى سومطرة مع حموضةها المتوازنة والعصائر والبراميل الحلوة.
في الواقع ، طريقة الطبخ هذه معروفة منذ عام 1908 وتأخذ أصلها في اليابان ، ولكن في روسيا ، أصبحت الطريقة شعبية منذ وقت ليس ببعيد. يصف المتحمسون تحضير hario بأنه "حفل قهوة" حقيقي ، ولكن ليس من الصعب السيطرة عليه.
للتخمير نحتاج:
- قمع 1PC
- مرشح خاص لتخمير 1 قطعة
- قهوة محمصة طازجة 18 جرام
- مياه الشرب النقية 350 مل
- خادم 1 جهاز كمبيوتر
- غلاية للتخمير (نظرًا لخصائص الطهي ، من الناحية المثالية ، إنها محترفة)
- المقاييس مع مؤقت (للاستقرار اللاحق للذوق والتجريب ، من الأفضل أن تفعل ذلك "بالعين"
تخمير الجعة
- قم بطي الفلتر على طول خط الطي وضعه في القمع
- رطب المرشح بالماء الساخن لتدفئة الأطباق وإزالة صفعة الورق. بعد تصريف الماء.
- أعد وضع غلاية التقديم مع قمع على الموازين وسكب 18 جرامًا من القهوة المطحونة بالداخل. يهز بخفة لتسوية السطح. إذا لم يكن لديك موازين في متناول اليد ، يمكنك أن تتوقع أن 18 جرامًا تبلغ حوالي ملعقتين ونصف ملعقة كبيرة من القهوة.
- ابدأ ببطء في صب الماء في المركز. لتبدأ ، صب الماء مرتين بقدر كتلة القهوة ، ثم اترك القهوة لمدة 35-40 ثانية. من المهم أن يكون الماء في درجة الحرارة المثلى. لا ينبغي أن يكون الماء المغلي ولا يجب أن يكون دافئًا بالكاد ، تكون درجة الحرارة المثالية للقمع من 88 إلى 95 درجة.
- بعد ذلك ، صب كمية المياه المتبقية. صب الماء ببطء ورقيق ، وخلق قمع. من الناحية المثالية ، يجب أن يتم ذلك بمعدل يسكب فيه كامل حجم الماء في دقيقتين بعد بدء الاستخراج الأولي.
- عندما يقطر الجزء الرئيسي من الماء ، قم بإزالة القمع بفلتر.
كل شيء جاهز ، يمكنك الاستمتاع بالقهوة.
شاركنا معك واحدة من أسهل طرق الطهي ، ولكن في الواقع هناك الكثير منها. بعد كل شيء ، كم من الناس ، الكثير من الآراء.
تذكر أن هناك متسعًا دائمًا للتجريب ، وإذا كانت لديك أسئلة ، فسوف يخبرك Garden دائمًا.
