تحذير:هذه المقالة مخصصة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 18 عامًا.
يسمى Shisho في الأعشاب اليابانية أيضا بريلا أو مصنع اللحم البقري. فهو يجمع بين التوابل من الريحان مع تلميحات من بذور الكراوية. استخدمه مع نبات بدلاً من النعناع العادي. الشاي الأخضر Shisho mojito والياباني yuzu mojito مثالان جيدان على استخدام shiso.
طريقة 1 من 2: شيشو موخيتو الشاي الأخضر
يجمع هذا الشاي بين الشاي الأخضر والشيسو ، وهو مثالي لتناول مشروب في أواخر الربيع. يقدم في كوب كولينز.
- 1 سحق شيسو والسكر وعصير الليمون في كوب كولينز مع مدقة مدقة أو الجزء الخلفي من ملعقة. لا ينبغي ضغط الأوراق بشدة ، ولكن يجب أن تكون قادرًا على شم الشيسو.
- 2 املأ الزجاج 2/3 بالجليد.
- 3 أضف الشاي الأخضر والروم.
- خطوة 4 مقبلات الشراب مع شريحة من الجير أو ورقة شيزو ، أو كليهما.
طريقة 2 من 2: شيشو يوزو موخيتو
يمكن شراء شيزو وقشر يوزو في المتاجر الآسيوية. Yuzo هي فواكه حمضيات آسيوية طعمها مثل الجريب فروت والليمون ، والتي تتناسب بشكل جيد مع نكهة الريحان شيزو. فودكا الحمضيات في هذه الوصفة تحل محل الروم.
- 1 المسيل للدموع 4 يترك shiso إلى قطع كبيرة ، وترك ورقة واحدة للزينة.
- 2 سحق السكر البني ، وأوراق الشيزو ، وتلذذ yuzu في كوب من الطراز القديم.
- أضف الفودكا وعصير الليمون وبعض مكعبات الثلج. حرك المشروب بملعقة.
- 4 أضف الصودا إلى الشراب وإضافة المزيد من الجليد إذا لزم الأمر.
- مقبلات مع ورقة شيزو المتبقية.
الطبخ محلية الصنع موخيتو
1. قطع الجير إلى النصف واليدين ضغط العصير من نصف في كوب. أضف السكر.
2. يقطع النعناع ناعما ويوضع في كوب مع عصير الليمون. سحق الأوراق المكسرة بمطرقة خشبية أو ملعقة عادية. للجمال ، يمكنك إضافة عدد قليل من أوراق النعناع بأكملها.
3. إلى الأعلى ملء كوب مع مكعبات الثلج.
4. أضف 30 مل من الروم.
5. ملء المساحة المتبقية في الزجاج مع الصودا (العفريت).
6. خدمة مع القش.
غير الكحولية Mojito وصفة
يمكن الاستمتاع بهذا المشروب حتى من قبل الأطفال ، لأنه لا يحتوي على الكحول. الوصفة نفسها تختلف قليلاً عن الإصدار الكلاسيكي ، لا يتم إضافة الروم فقط. يوضح مؤلفو الفيديو التالي كيفية عمل موخيتو غير كحولي ، على سبيل المثال ، الفراولة والليمون.
موجيتو غير كحولي مصنوع بدون رم
